ハワイのアラモアナセンターの「マカイフードコート」にある「らーめんバリ男」。
「らーめんバリ男」の厳選された豚骨のみを20時間以上も大量に煮込んだ出汁に秘伝の醤油ダレにニンニクの香りと背脂の甘味が絶妙に加わった濃厚スープです。
唐辛子と酸味が効いたつけ麺もファンが多い定番の味。
麺を食べ終わった後も、具沢山のスープをたっぷりと楽しめる一品です。
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