ハワイのスーパーやお土産屋さんに行くと、必ず売っている「ダイヤモンド・ベーカリー」のショートブレッド。値段もお手頃でフレーバーもたくさんあるので、ハワイ土産に買われた方も多いのではないでしょうか?
「ダイヤモンド・ベーカリー」のショートブレッドやクッキーは、正真正銘のハワイ生まれ!
写真は1921年の創業当時の「ダイヤモンド・ベーカリー」の様子。
ハワイに住む日系移民によって創業された「ダイヤモンド・ベーカリー」は、今でもハワイを拠点に操業中。こだわり抜いた純粋な原料を使用し、伝統のレシピに基づいて作られた商品の選別は、100年以上続く今でもすべて手作業で行われています。
ぜひハワイの旅のお供に、お土産に「ダイヤモンド・ベーカリー」のショートブレッドやクッキーをお楽しみください♪