アラモアナのウオルマート裏の808センターにある本格四川麺料理店「ミアン・ホノルル」。
ロサンゼルスにある本店はミシュランガイドにも掲載されたこともあるほどの実力派中華です。
四川料理というと「辛い!」というイメージがありますが、こちらのクリア・ブロス・ビーフヌードル $12.99は、透き通ったスープのクリア・ブロス・ビーフヌードル。
辛さが無い代わりに、牛のスープの旨味がダイレクトに味わえる、滋味あふれる味に仕上がっています。
ほのかに生姜の風味やパクチーの香りなども加わり美味しい♪
ホロホロに煮込んだ牛肉やハチの巣(ホルモン)と一緒に召し上がれ。
皆様のお越しをお待ちしております。