遅い時間に空いている店が少ないワイキキで、
平日は夜中12時まで、金土は翌1時まで営業しているジーニアスラウンジ。
中でも人気なのは、
〆のラーメンならぬ、〆の手打ちパスタつけ麺。
ハワイの伝統料理、タロイモを使って作るポイを練り込み、
もっちもちのタリアッテレに仕上げています。
つけ麺のスープは、
1、カルアポークのジュースを使ったクリーミーなカルボナーラ
2、ハワイ産のアヒがたっぷり入り、白醤油とライムで仕上げた冷製ポケバスタ
3、アイランドエッグが入った、白ごまベースの坦々つけ麺
以上の3種類になります。
どれも特徴がある、ジーニアスラウンジオリジナルのスープです。
もちろん、お食事にもご利用頂けますよ。
場所はDFSのすぐ裏で、今の季節はルーフトップラナイがとても心地よいです。
ハワイ滞在中に是非一度はご来店ください。





 
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                      