ホノルルのアラモアナエリアに9月8日、日本スタイルのとんかつ専門店「とんかつ さか崎（Tonkatsu Sakazaki）」がグランドオープンしました。旧「Sushi ii」の跡地に位置し、アラモアナセンターから徒歩約5分、ウォルマートからも近い場所にあります。
運営するのは、ハワイで長年親しまれている「ラーメンなかむら」を展開するYoshizaki LLC。同社による新たな飲食店として、とんかつを中心に定食や丼、カツサンド、カレーなどを提供します。
「とんかつ さか崎」のオープンでまず注目したいのが、1カ月限定で行われるロースカツ丼のキャンペーンです。
通常$19の「ロースカツ丼」を、グランドオープンから1カ月間、公式Instagramをフォローして画面を提示すると$9.99で提供。味噌汁も付いています。
同店では、カツの厚みや出汁の量などを細かく調整し、日本とハワイでは食材の状態などにも違いがあるため、グラム単位、ミリ単位で商品開発を進めてきたといいます。
GM（ジェネラルマネージャー）のヨウスケさんは、「物価高騰が続く今だからこそ、企業努力と挑戦によって良いものを安く提供し、利益をお客さまへ還元したい」と話しており、今回の$9.99での提供についても、単なるオープン記念ではなく、同店にとって「進化の始まり」と位置づけています。
GMのヨウスケさん（左）、ディレクターのフクモトさん（中央）、本社取締役兼キッチンマネージャーのマツモトさん（右）
メニューでは、とんかつ定食のほか、「ラーメンなかむら」とのコラボレーションによる「中村オックステールカレー」（$14）も用意しています。
「ラーメンなかむら」の看板メニューであるオックステールスープをベースに開発したスープタイプのカレーで、ご飯と合わせるほか、とんかつをつけて食べることもできます。
このほか、広島県産カキフライ5個（$15）、ロースカツサンド（$13）、チキンカツ丼（$23）などもラインナップ。
とんかつ定食は、ロース130gが$21、180gが$25、ヒレ160gが$25。味噌ロースとんかつ定食は$25、チキンカツ定食200gは$21、エビフライ定食5本は$25です。
定食にはご飯、味噌汁、キャベツ、漬物が付き、漬物を除いておかわり自由。味噌汁は追加$5で豚汁に変更できます。（＊豚汁のおかわりは不可）
買い物の途中にランチで立ち寄ったり、仕事帰りの夕食に利用したりと、アラモアナ周辺で日本のとんかつを気軽に楽しめる新たな選択肢となりそうです。
「良いものを少しでも良心的な価格で提供し、利益をお客さまへ還元する」という思いからスタートした「とんかつ さか崎」。まずはオープンから1カ月限定の$9.99カツ丼からチェックしてみてはいかがでしょうか。
「とんかつ さか崎」店舗情報
店名： とんかつ さか崎（Tonkatsu Sakazaki）
グランドオープン： 2026年9月8日（火）
場所： 655 Ke’eaumoku St, Honolulu, HI 96814（旧「Sushi ii」跡地、ウォルマート近く）
主なメニュー：
ロースとんかつ定食130g $21
ロースとんかつ定食180g $25
ヒレとんかつ定食160g $25
味噌ロースとんかつ定食 $25
チキンカツ定食200g $21
エビフライ定食5本 $25
ロースカツ丼 $19
中村オックステールカレー $14
ロースカツサンド $13
広島県産カキフライ5個 $15
オープン記念キャンペーン：
ロースカツ丼を$9.99で提供。公式Instagramのフォローと画面提示が条件。グランドオープンから1カ月間限定。
