ワイキキ・カラカウア通りの超人気カフェ「カイコーヒー」の美味しさの理由に迫る! ハワイのお得なクーポン&予約ならカウカウ!

ワイキキ・カラカウア通りの超人気カフェ「カイコーヒー」の美味しさの理由に迫る!

ハワイのダウンタウン店、ハイアット店に
次いでアロヒラニリゾート内に4月にオープン
したカイコーヒー

カイコーヒーはハワイでは数々の賞を受賞し、
日本のテレビや雑誌に引っ張りだこのハワイでは
知らない人のいないほどの超有名店。

 
カフェ使いとしてもよし、お土産用のコーヒーを
買うもよし、滞在中なんども足を運んでしまうほど
美味しいカイコーヒーの秘密に迫ります。 

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1.バリスタへのこだわり

カイコーヒーのバリスタは店舗内で特別な
トレーニングを受けたものだけがバリスタ
として仕事ができるようになっています。
オーナー直々にトレーニングすることもあり、
バリスタによってせっかくのコーヒーの味の
ばらつきをなくしたいというオーナーのこだわりです。 

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ハワイのラテアートでNO.1に輝いているバリスタも
在籍しており、ワイキキビーチを眺めながら、
こんな素敵なラテも飲めちゃいます!! 

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2.コーヒーの焙煎

アロヒラニの店舗では、焙煎機を店舗の奥に
設置しておりロースターとしての役割も
になっております。
毎朝フレッシュなコーヒー豆の焙煎を行なっており
煎りたてのフレッシュなコーヒー豆を一番美味しい
状態で販売しているのがカイコーヒー!!
豆の種類はコナコーヒーをはじめ、
貴重なピーベリー、さらになかなか
お目にかかれないマウイ島産のコーヒー豆
なども取り扱っているので、お土産用にも
ぴったりです!!

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さらに実はコーヒー豆は焙煎後7日間ぐらい
寝かせて焙煎でついた豆を焼いた味を
取り除いた状態が一番美味しいと言われています。

その一番いい状態で販売をできるのが、
ロースター併設のカイコーヒーの強みです。 

さらに実は店舗に入って時計回りに壁を見渡すと
生豆が収穫され、焙煎機によって焙煎され
1つのコーヒーが出来上がるまでの過程がを学ぶ
ことができる、オーナーのこだわりが隠れております。

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こちらのウォールアートも店舗のバリスタが
書いたもので、店舗全体でエデュケーション
コーヒーにこだわっています。  

もちろんお土産商品も充実しており、コナコーヒー
をはじめ、少しビターなマウイモカ、カイコーヒー
が世界各国から仕入れた豆をブレンドした
カイブレンドなどフレッシュなコーヒー豆を200gの
お土産サイズから販売しています!

豆タイプと粉タイプも選べ、クオリティーに
こだわるカイコーヒーでは店員さんに伝えれば
その場で粉にしてくれます!! 

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さらにオリジナルマグカップやハイドロフラスク
とのコラボ商品などハワイらしいものも
取り揃えています。 

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さらにKAUKAUのクーポンご利用で
全商品10%OFFになったり、
飲食を含む$100以上お買い上げで
なんと全商品
15%OFFになっちゃいます。

ぜひカイコーヒーでお土産をお得に
まとめ買いしちゃおう!

 

STORE INFORMATION

カイコーヒー
KAI COFFEE

[住所] 2490 Kalakaua Ave. Honolulu HI

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