ハワイのニュースをほぼ毎日更新する「ハワイ早耳ニュース」、10月4日のニュースです。
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【10月4日】Menshoと元気寿司がホノルルに新たなラーメン店の出店を計画中
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【10月4日】Menshoと元気寿司がホノルルに新たなラーメン店の出店を計画中
7度のミシュラン星を獲得した日本のラーメンチェーン「Mensho」が、ハワイに新しい店舗を展開する計画が進んでいます。
Menshoは、元気寿司と協力してハワイにラーメン店をオープンする予定で、ホノルルとカポレイのカ・マカナ・アリイショッピングセンターに1店舗ずつ、2025年中にオープンする計画です。
カ・マカナ・アリイのMensho新店舗の建設費は約180万ドルと見込まれています。
Menshoは日本国内およびアメリカ各地に店舗を展開しており、サンフランシスコ、オークランド、アリゾナ州、ヒューストン、ユタ州にも店舗を新規オープンする予定があるそうです。
【10月3日】カイムキのFUSION CAFÉ + WINEのディナーメニューがグレードアップ 新たに8品を追加
カイムキにある料理とワインのお店「FUSION CAFÉ + WINE」が、ランチとディナーサービスに重点を置き、新たなワインバーメニューを開始しました。
10月1日より、ワインを飲みたくなる新しい料理を追加し、ディナーメニューをグレードアップ。新メニューの登場に合わせて営業時間も変更し、ランチ、パウ ハナ、ディナーに重点を置き、この地域の他の飲食店よりも遅くまで営業することに。日曜日にはクラシックな朝食をコンセプトにしたブランチサービスの提供もスタートします。楽しみですね！
シェフ リアン リーが考案する新メニューは以下の通り。
左：ニューヨークストリップロイン、トリュフのブールコンポッセ、潰したフライドポテトとルッコラのサラダ添え（ディナーのみ）
右：揚げたケッパーをアクセントにしたレモンパスタの上に、フライパンで焼いたアトランティックサーモンを添えて（ディナーのみ）
5オンス和牛チーズバーガー、フランチフライを添えて
その他にも、「トリュフフライ」、「塩とパルメザンチーズで味付けしたカリカリに揚げた芽キャベツに半熟のポーチドエッグをトッピング」、「ハーブマリネしたラムラックのグリル（ディナーのみ）」もラインナップされます。
日曜日のブランチメニューには、エッグベネディクト、アボカドトースト、ほうれん草とキノコのオムレツ、うべ餅ワッフルなどの定番料理や、シャンパンやミモザとよく合う洗練された伝統料理も楽しむことができます。
Fusion Café + Wine
住所：3457 Waialae Avenue #102, Honolulu HI
電話番号：808-675-6091
営業時間：水〜土曜13:00〜21:00、日曜8:00〜14:00
定休日：月、火曜
https://fusion-cafe.com/
【10月2日】10月のプライド月間に合わせてホノルル市が公式プライドツリーを公開
リック・ブランギアーディ市長は、10月のホノルルプライド月間に合わせ、10月1日にレインボーシャワーツリー（Cassia x nealiae ‘Wilhelmina Tenney’）をホノルルの象徴として宣言しました。

これにより、ホノルルは世界で初めてこのようなシンボルを持つ都市となりました。
この木は、100年以上前の時代を生きたにもかかわらず、自分らしさを追求したウィルヘルミナ・テニーとマリー・ニールという2人の女性の名前がつけられています。
ハワイLGBTレガシー財団のエグゼクティブ・ディレクター、ランディ・ソリアーノは、「今こそ、私たちのコミュニティのために安全な場所を作る必要があります。地元のバーを支援したり、地元の非営利団体をサポートしたり、特に今年は投票登録をするなど、私たちができる最も重要なことは『空間を確保すること』です」とスピーチ。
このツリーの花は、その鮮やかな色彩でコミュニティを象徴しています。特に夏から秋にかけて満開になると、その美しさが多くの人を魅了します。
ハワイLGBTレガシー財団のウィメンズ・イニシアティブの議長、ジェニファー・リーは「この木の根の成長と形成は、私たちのコミュニティの目に見える存在感を象徴しており、それは多くの困難に立ち向かいながらも根を張り続けてきた『マフ』文化と完全に一致しています」と述べました。
出席者は新しいシンボルにレイを捧げ、式典は木と旗ポールへの祝福で締めくくられました。
【10月1日】ハワイの”街のケーキ屋さん”「kulu kulu」の10月限定ケーキが登場！
ロイヤルハワイアンセンターB館2階、パイナラナイフードコート内にある日本のスイーツが楽しめる「クルクル」。 毎月限定のスイーツが登場しますが、今月は「ハロウィン」にちなんだかわい3種類のケーキが発売に！
Black Cat (Lilikoi Chocolate) $6.50
黒猫の中はほろ苦いチョコレートムースと爽やかなリリコイムースが層になって大人な味わいを奏でます。
Jack o lantern (pumpkin cream puff) $6.25
シナモン香るパンプキンカスタードクリームにホイップクリームを合わせた、秋にぴったりのスイーツ。
Frankenstein (Matcha Raspberry Oreo) $5.95
ホワイトチョコ抹茶ムースの中にラズベリーとオレオを合わせたムースを入れた程よい甘さのムースケーキ。
地元紙のホノルルアドバタイザーの読者が選ぶ「ピープルズ・チョイス・アワード」で、ホノルルのベストベーカリーに選ばれているクルクル。シーズナルケーキのほかに、ロールケーキ、ダイヤモンドヘッドパフ、ストロベリーショートケーキ、チョコレート、スフレチーズケーキなど、地元でも人気のジャパニーズスイーツをぜひお楽しみくださいね♪
kulu kulu
ワイキキ イートンスクエア店
住所：Eaton Square Shopping Center 1F
営業時間：月〜土曜8:30～19:00、日曜・祝日8:30～17:00
ロイヤルハワイアンセンター店
住所：Pa’ina Lanai Food Court, Royal Hawaiian Center
営業時間：10:00～21:00
http://www.kulukulucake.com/
【9月30日】ハワイ初シルク・ドゥ・ソレイユの常設ショー「アウアナ」の詳細発表！12月5日分からのチケットが発売に
ハワイ初となる常設のシルク・ドゥ・ソレイユのショー「アウアナ」の詳細が発表されました！ワールド・
「アウアナ」は本作品用に特別に作られたワイキキのアウトリガー・ワイキキ・ビーチコマー・ホテル内のアウトリガー・シアター（784席）にて上演されます。
この作品はシルク・ドゥ・ソレイユの特徴である芸術性と卓越した身体能力、そして、地元ハワイ出身のアーティストが織り成す、アクロバット、コメディ、フラ、音楽などが融合した壮大なコンセプトのショーとなっています。
ショーは8つの章から構成され、ポリネシアの人々がハワイの島々へ移住する様子を航海ブランコの演出で描くところから始まり、各章はハワイの特有の文化や伝説を盛り込んだストーリーとなっています。
チケットは、2024年12月5日分から 公式サイトで発売中。
チケット価格は$85ドル~（税・手数料込)で、地元住民には 30%オフのカマアイナ特別割引が適用されるとのことです。
「アウアナ」公演スケジュール
• 水曜日~日曜日(定休日:月曜日と火曜日)
• 公演 1:午後 5 時 30 分
• 公演 2:午後 8 時 30 分
*公演スケジュールは予告なし変更になる場合があり
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