話題の新店OPEN!ハワイらしくスタイリッシュな高級タイ料理「ノイタイ・キュイジーヌ」 ハワイのお得なクーポン&予約ならカウカウ!

話題の新店OPEN!ハワイらしくスタイリッシュな高級タイ料理「ノイタイ・キュイジーヌ」

10月末、ロイヤルハワイアンセンター
C館3階、フォーエバー21隣に本場の
タイ料理が味わえるファインダイニング
「ノイタイ・キュイジーヌ」がオープン
しました!

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数々の賞に輝いた同店は、2011年には、
マッサマンカレー、トムヤムクン、
ナムトックムー、パパイヤサラダなどの
料理が、CNNによる「世界のベストフード50選」
に選ばれました。

 

入口付近にはスイカにウェルカムメッセージ。

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バー エリアにはたくさんの種類のお酒が。
気さくな店員さんが迎えてくれます。

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ノイタイ・キュイジーヌの魅力の1つ、
バンコクの宮廷のような豪華な内観。

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タイの宮殿の1部1部を再現していて、
場所ごとにイメージしているパートが違います。

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店員さんに頼んでお店の中を案内してもらうのも◎ 

 

ハッと思わず息をのんでしまうような
神秘的な空間。

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 ノイタイ・キュイジーヌのマネジメントメンバー

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さて気になるお料理ですが、
本日のコースは7品。

前菜のギャロッピングホースと
クリスピー・タロロールが彩られたテーブル。

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■クリスピータロロール

ジューシーなエビと甘いタロの入った
春巻き、秘密のプラムソースといただきます。

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■ギャロッピングホース 

タイ王宮の伝統料理。豚ひき肉とピーナッツ、
シャロット、パイナップルの串料理。
甘みと酸味のバランスが素晴らしい。

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■アヒツナサラダ 

角切りマグロ、レモングラス、シャロット、
ジンジャー、タイスパイス、パクチーが
チリライムドレッシングに絡められ、
蓮の花の上に出てきます。
ハワイの名産アヒを、ノイ・タイ風にアレンジ。

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■トムヤムロブスター

ジューシーなロブスターテール、
マッシュルーム、レモングラス、
ネギ、パクチーの入った
スパイシーサワースープ

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こちらのトムヤムロブスターはなんと
いってもプレゼンテーションが素晴らしく、
オーダーが入るとお客様の目の前で、
フラスコを使って調理されます。

 

ロブスターの濃~い味がスープに濃縮された
一品です。

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■レッドカレーローストダック
ローストダック、チェリートマト、
タイバジル、グレープ、パイナップル、
ライチの入ったレッドカレー。

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■シュリンプパッタイ

タイヌードル料理の中で人気料理の一つ。
細い米麺とエビ、卵、豆腐、もやしと
ピーナッツをタイ風スパイスで炒めた
タイ風焼きそば。

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■ロイヤルハワイアンドリーム

大きなカットのマヒマヒ、タイスパイス、
ほうれん草、ライム。コットンキャンディ
と一緒に提供。

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わたあめをタイハーブの入ったドレッシングに
絡ませるのでいただくときにはわたあめが
良い感じにとけます。
ほどよい甘さとすっぱさがマヒマヒ(シイラ)
に良く合います。

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■グルアイ ブアド チー

完熟バナナとココナッツミルク、
パームシュガー(ココナッツシュガー)
の入ったデザート

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オーナーのノイさん。
以前にハワイに訪れた際にこの島に
とても感化されたそうです。
それがノイタイ・キュイジーヌ・ハワイ
のオープンのきっかけ。

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客席は、全160席のメインダイニングと個室が2つ。

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 各個室は8~10名程度くらいの予約も承っています。

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日本語での予約は当ウェブサイトより11/16~可能。
日本でも中々味わえないような高級タイ料理と
プレゼンテーション。大切な夜、おもてなしたい
夜にピッタリです。
不明な点や質問等、お気軽にお尋ね下さい。
 

マハロー :-) 

 

♪今日紹介したお店♪

Noi Thai Cuisine 
ノイタイ・キュイジーヌ
2301 Kalakaua Ave. Suite 308
ロイヤルハワイアンセンター3階C館
(フォーエバー21の隣)
電話番号:808-664-4039
営業時間:10:30~23:00
ハッピーアワー:15:00~17:00
(バーとパティオのみ)

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