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お肌とぅるんとぅるんっ♪食べて実感、美人鍋のとりこに♡「塚田農場ファーマーズキッチン」

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レストラン&カフェ
2017/11/13 19:28 2021/01/05 10:55 UPDATE

※2020年こちらのお店は閉店しました。

ハワイの人気オーガニック和食レストラン
塚田農場ファーマーズキッチン」の1番人気
ぷるぷるコラーゲン入り美人鍋をご紹介!

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 食べた次の日の肌コンディションに驚く!
という方続々の美人鍋。
ウェディングやウェディングフォトの前日に
食べておきたい一品です♡

ハワイの塚田農場ファーマーズキッチン
日本の店舗と同じ様に地元農家とのつながりを
大切にしています。
料理に使用する食材は全て新鮮なオーガニック&
ハワイ産のものを厳選して選択。
特に鶏肉は、ハワイ島の大自然で育つ鶏を定量買い。
こだわって鶏を育てている農家を守りつつ、
新鮮な鶏肉を生のまま仕入れる事ができます。
その鶏肉を1番美味しくいただけるのが、
この1番人気の「美人鍋」。

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凍らせず、生のまま調理される鶏肉は
旨味が違います。ハワイ島産の鶏肉を
ふんだんに使用したスープはコラーゲン
でプルップル!

このスープで新鮮な獲れたての野菜や
きのこなどの具材を煮ていきます。 

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〜お店の方イチオシの美人鍋の召し上がり方〜
鶏だしがしっかりでたプルプルスープには
すでに鶏肉も含まれます。

まずは鶏肉を煮つつ、つくねからGO!

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つくねが煮えたころに他の具材を投入し始めます。
1番に現れたのはズッキーニ!

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次に豆腐の登場です!

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油揚げがやってきました!

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 グツグツいい感じに煮えてきましたね〜!
お次にえのき茸が入ります。

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ここで葉物の登場、白菜に続きロメイン
レタスが加わります。

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ハワイのレストランでよく見かけますね、
クレソンです。美人鍋のスープと相性
バッチリなんです! 

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 そしてダイコンの登場です。 

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 最後にオクラ。お鍋にオクラって珍しい
ですが、ハワイ産のオクラは甘くって
スープにぴったりなんです!

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具材がグツグツ〜いい感じに煮えてきた。。。
ところでいただきましょう!

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 鶏肉ってこんなに美味しくいただけるんだっと
感動、感動です!ごくごくスープも飲み干し
ちゃいます。ビールとの相性も◎

もちろん締めは、雑炊です♡ 
卵も入れてくれて、卵雑炊に〜!

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 雑炊をお代わりしたくなるくらい、
ぅんまい!です!

この美味しさをぜひお店でお楽しみください!
・美人鍋(2~3人前)/$40 

今ならKAUKAUクーポン使用で15%オフ
といつもよりお得に美人鍋がいただけます♪ 

 

おまけ☆

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 お鍋を食べた後のしめは、やっぱり、
「黄色くまシェイブアイス」♡/$9

 

塚田農場ファーマーズキッチンへの
ご予約はこちらから

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