マノア・チョコレート・ハワイ

世界最高峰のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で最優秀賞を受賞したハワイ産チョコレート専門店がカイルアにオープン！厳選したカカオ豆からすべて手作りしたチョコレートはお土産に大人気！工場見学や試食もOK！

■世界中で厳選されたカカオ豆を使用し、手作りで丁寧に作りあげるハワイ産チョコレートが人気のマノアチョコレート。ハワイ・カイルア発祥で、お店のコンセプトは「Bean-to-Bar（豆からバーまで）」。チョコレート工場とテイスティングバーが併設されたカイルア本店が2019年にオープンし、カカオ豆からチョコレートバーが出来上がるまで工程を見ることができる工場見学ツアーも開催中！異なるカカオの産地や配合量で作られたチョコレートバーはすべて試食も可能なのが嬉しい！
■工場見学ツアーはお電話またはHPのこちらのページよりご予約ください。
■チョコレートショップでは工場で手作りされたチョコレートのほか、焙煎後のカカオ豆を細かく砕きできたスーパーフードのカカオニブや、カカオ豆の殻を煮出すチョコレートティーなど、他ではあまり買えないお土産も販売。貴重なカカオ豆の素材をすべて無駄にせず、環境にも優しいチョコレート専門店です。

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生産方法にこだわり、カカオ豆の仕入・選別・焙煎・摩砕・調合・成形まですべて工場で生産しているBean-to-Bar（豆からバーまで）がコンセプト。私たちが心を込めて手作りしたチョコレートをお楽しみください。