ハワイアン・フレッシュローストコーヒー

レストラン＆カフェダウンタウン・エアポート

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豆本来の風味を引き出しクリアに味わえるのがサイフォンで淹れるコーヒーの魅力。

お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

100％ハワイ産のコーヒーを日本の高い技術でロースト！焙煎・挽き・入れ方、すべてにこだわったコーヒー好きにはたまらない専門店。カフェとしてもメイドインハワイのお土産にもおすすめ！

■100％ハワイ産のコナコーヒーやマウイ島産のコーヒーなど、厳選し仕入れたグリーンビーンズを毎日店舗で焙煎して挽き、丁寧に入れてくれるコーヒー専門店が登場。焙煎したばかりのコーヒーが提供されるため、新鮮なコーヒーそのものの味を味わうことができます。ライト・ミディアム・ダークローストなど焙煎の具合や粗挽き・中挽き・細挽きなど挽き方もお好みでオーダー可能！
■ロースターは日本でコーヒーの消費量が一番高いと言われるコーヒーのメッカである京都から仕入れたこだわりの品。オーナー自身が日本に出向いた際に惚れ込み、このロースターでハワイのコーヒーの風味をさらに引き出したいという思いから実現！このロースターを使用するのはハワイでここだけとの噂。
■お土産用にコーヒー豆を購入することも出来ます。ロースト時間は好みのロースト具合によって、ミディアムローストで6分、ダークローストで9分ほどで目の前でローストしてもらえる。試飲もできるのでお好みの味を見つけて！収穫の全体の２〜３％しかとれない稀少なピーベリー豆もご用意しています♪

オーナー　フレッドさん

ハワイ諸島の新鮮なコーヒー豆をその場で焙煎して皆様にお届けします！ぜひお立ち寄りください！

店舗概要