グアバスモーク

レストラン＆カフェカパフル・モンサラット

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定番人気のSmoked Pork Plate　$13.38。スパイシーかマイルドを選べます！
味付けも燻製もされた特製ターキー！自宅で解凍、オーブンで焼くだけ！
ボリューム満点でリーズナブル！サラダやお肉だけのプレートもありヘルシー！

すべての写真一覧(10)

お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

ハワイのグルメ通り、カパフル通りに新オープン！グアバの木でスモークしたBBQがメインのプレートランチ店。KCCや数々のファーマーズマーケットに出店して話題に！お肉をスモークしたロコモコやフライドライスが人気。
感謝祭やクリスマスに大人気のスモークターキー、予約受付中！

■グアバの木のチップでスモークした、ポークやチキン、お魚などが楽しめる燻製BBQレストラン。KCCファーマーズマーケットに出店し話題になり、2020年、ついにカパフル通りに新店舗をオープン！オーナーがお店で仕込んでいる燻製をメインに、ボリューム満点のプレートランチが手頃に食べられるとロコにも人気。場所は、ジッピーズや、アンクル・ボーズ、サイドストリートインなど、人気飲食店のすぐ近くの建物の2階。
■豊富なメニューの中でも一押しは「スモークロコモコ」。燻製にしたお肉で作ったハンバーグは香りがよく、ジューシー！２スクープのライスがついたプレートランチでは量が多い方には、1スクープライスがついたボウルがオススメ！$6.69〜とリーズナブルで、女性でも食べやすい大きさです。フライドライスもローカルに人気の一品！
■スモークしたお肉やお魚は冷凍のまま購入して、自宅で調理することも可能。ポークやチキン、ターキー、カルビなどのお肉やサーモン、アヒ、バターフィッシュなどのお魚類も豊富に揃っています！
■ホリデーシーズンのイベントに大人気！『グアバ・スモーク・ターキー』（$60）予約受付中！個数限定のため、早めの事前予約がおすすめ。（遅くとも各イベントの3週間前まで）味付け、スモークした上で冷凍保存された絶品ターキーなので、ご自宅ではで解凍してオーブンで焼くだけ（350F/2〜2時間半）！12-14lbs（約6Kg）のボリュームで10人前！

カリヒにある店舗やファーマーズマーケットで地元の方に愛されている、自慢のグアバスモークBBQを召し上がれ！お店で丁寧に燻製にしたお肉やお魚を提供しています！

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グアバスモーク

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商品・サービス写真一覧(4)

スモークドフライドライス $6.69

ローカルに人気のフライドライスは燻製にした豚肉と鶏肉入り。リーズナブルなのにお腹いっぱいの満足感！

スモークドロコモコ　＄15.28

スモークしたお肉で作られたハンバーグのロコモコ。他では食べられないクセになる味！

スモークドポークバーガープレート　$9.55

パテをスモークしたハンバーガー。サイドメニューに２種のサラダ付き！バーガー単品は$7.64。

スモークドチキンサラダ　$10.51

野菜がたっぷり食べられるサラダはジューシーなチキン入りで食べ応えもあり！シェアしても◎。

外観・内観写真一覧(2)

カパフル通り沿いの建物の２階

入り口は、ジッピーズのあるCambell Streetを入って建物の裏側に階段とエレベーターあり！

広々した明るく綺麗な店内

シンプルな外観からは想像できないほど店内は広々。清潔感もあり、安心して寛げる。

一覧を見る

その他

【プレートランチ】＊２スクープライス、マカロニサラダorグリーンサラダ
・スモークドミートチリ　$8.60
・スモークドミート3エッグオムレット　$9.55
・スモークドチキンサラダ　$10.51
・スモークドチキン　$11.46
・スモークドポーク　$13.38
・スモークドハンバーガーステーキ　$14.33
・スモークドダック　$14.33
・スモークドロコモコ　$15.28
・スモークドバターフィッシュ　$16.24
・スモークドサーモンベリー　$17.20
・スモークドカルビショートリブ　$17.20
・スモークドミックスプレート　$17.67

【バーガー＆サンドイッチ】
・スモークドポークバーガー　$7.64
・スモークドチキンサンドイッチ　$7.64
・ファラフェルバーガー（ベジタリアン）　$7.64
・バーガーorサンドイッチプレート　$9.55

【ボウル】＊１スクープライス
・スモークドフライドライス　$6.69
・スモークドミートチリ　$6.69
・スモークドボーンレスチキン　$7.16
・スモークドポーク　$7.16
・スモークドロコモコ　$8.12
・スモークドバターフィッシュ　$8.12
・スモークドサーモンベリー　$8.60
・スモークドカルビショートリブ　$8.60
＊卵トッピングまたはフライドライスに変更　$.96

【ププボウルズ】10ozのお肉またはお魚のみ
・スモークドチキンorポーク　$12.89
・スモークドバターフィッシュ　$17.20
・スモークドハーフダック　$17.20
・スモークドサーモンベリー　$18.15
・スモークドカルビ（18oz）　$19.10

【持ち帰り冷凍】
・ポーク　1lb $10.51／5lb $47.75
・サーモンベリー　1/2lb $10.03／1lb $19.58
・アヒ　1/2lb $9.55／1lb $19.10
・ハーフダック　1 1/2-1 3/4lb $15.28
・カルビリブ　3lb $34.38
・ホールターキー　12-14lb $55.00
ほか

【デザート】
・グアババー　$1.91

店舗概要