グレートハーベストブレッド

レストラン＆カフェカイムキ・カハラ

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一番人気のスコーン($3.95)！ブルーベリーやストロベリー、ピーチなど各種日替わりで揃っています！

お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

ハワイ・カハラで20年以上愛される地元のベーカリー。一番人気のブルーベリースコーンや焼き立ての美味しいパンを求めて、オアフ島各地からファンが訪れる人気店！シンプルな天然の材料のみで時間をかけて手作りした素朴な味が魅力。

■2001年に現在のカハラの場所に店舗をオープンして以来、20年以上にわたってハワイのローカルに変わらず愛されているベーカリー。その人気は、オアフ島遠方からもお気に入りのパンを求めて来店するお客さんがいるほど。店頭には、シナモンチップやスコーン、毎週土曜日に焼き上げる全粒粉ベースのローカーボ・カウアイ・クランチなど、様々な種類のパンが揃っています。子どもの誕生日や特別な日に、チョコチップクッキーや焼きたての美味しいスコーンを買いにくるローカルも多いとのこと。中でも一番人気はブルーベリースコーン。外はカリッと、中はしっとりとしていて、一度食べるとすぐにまた食べたくなる！日替わりでパンやスコーンの種類が変わるので、その日に何があるかはお店のインスタグラムでチェック！またホリデーシーズンやハロウィンだけの限定商品もあるので、イベントのある時期は要チェックです。
■グレートハーベストブレッドのパンは一からすべて手作り。伝統的な製法で時間をかけて、じっくり作り上げています。ほとんどのパンが、小麦粉、蜂蜜、水、塩、イーストの5つの材料だけで作っており、蜂蜜が天然の保存料としてパンの鮮度を保つ働きをしてくれるため、防腐剤や添加物などを一切使っていません。また、モンタナ産の全粒粉をお店で製粉して使っているというほど、鮮度にもこだわっています。そうしたシンプルで新鮮な原料から生まれるパンは、絶妙な風味と食感がたまらない美味しさ！お店で焼き上げた美味しいパンで作るサンドイッチもリピーターが多い一品です！
■店長でパン職人のボーさんは、ホノルル育ちのハワイロコ。ハワイならではの食材もアイデアに取り入れ、タロイモのパンやマフィンも販売しています。オープンと同時に焼きたての美味しいパンとスイーツを提供できるよう、毎日早朝3時から出勤して、その日に仕上げた新鮮なパンを皆さんに用意してくれています。

シンプルで自然な材料で驚くほど新鮮でおいしいパンを毎日ご用意しています！商品のラインアップは日替わりなので、インスタグラムでチェックしてくださいね。

店舗概要