ワイキキの真ん中、DFSの裏にあるジーニアスラウンジ。
名前はラウンジですが、日本人シェフが作るハワイ料理のお店なんです。
中でも今バズり中なのが、この石焼ロコモコ。
アツアツの石焼ボウルに、100%ビーフのパティと、
2日間かけてじっくり仕込む、赤ワインベースのデミグラスソースがたっぷりかかり、
上にはワイアナエから届いたケージフリーのアイランドエッグが2つも乗り、
ボリューム満点、味もオリジナルのロコモコになります!
お好みで真っ赤なラヴァホットソース(ハバネロガーリックソース)をかけてお召し上がりください。
他にも自家製のポイパスタつけ麺や、オリジナルのジャンボガーリックシュリンプ、
ハワイ近海産の新鮮なマグロ料理など、
ハワイアンな創作料理で、スペシャルなアロハ体験をして頂けます。
オープンエアのラナイ席も人気なので、
ハワイ滞在中に是非一度はご来店ください!!
お待ちしておりまーす!!