ジーニアス・ラウンジ
ワイキキの中心、DFSの真裏にあるジーニアスラウンジ。
日本人経営で日本人シェフが作るハワイアンジャパニーズ料理が人気です。
中でも、石焼きボルケーノロコモコはジーニアスでしか味わえないオリジナルロコモコ。
◎ハンバーグはアンガスビーフ100%で作ったのガーリック風味のグリルハンバーグ
◎ソースは2日かけてじっくり作る、赤ワインとバターがたっぷり入ったデミグラスソース
◎上にはワイアナエ産のアイランドエッグが2つも乗っています
◎真っ赤なラヴァホットソース（ハバネロガーリックの辛い溶岩ソース）添え *お好みでどうぞ
◎石焼ボウルに入っているので、グツグツの熱々ボルケーノスタイルで提供されます
全てがジーニアスラウンジでしか味わえない特別なロコモコ。
他にもポイを使って手打ちしたパスタのつけ麺や、
オリジナルのレモンバターガーリックソースのガーリックシュリンプ、
2日かけて作る自家製のカルアポーク料理、
など、オリジナルの料理がたくさんあります。
ハワイ滞在中に是非一度はご来店ください。
https://geniusloungehawaiiusa.com/
ワイキキ中心の、ローカルも観光客も集う隠れ家ダイニング。ハワイ産の新鮮なシーフードや本格ハワイ料理が楽しめます♪お酒やコースメニューが充実していて、10名以上の団体利用にもおすすめ。誕生日サービスがあり、旅の思い出作りにぴったり！
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2025/05/19 18:00
2025/01/21 17:00
2025/01/15 09:00
2024/10/25 17:00
2024/10/15 09:00
2024/01/15 17:00
2022/12/20 17:00
2021/06/16 17:00
2021/01/21 17:00
2021/01/12 17:05
