ジーニアス・ラウンジ
ワイキキの中心でロコにも観光客にも人気のジーニアスラウンジ。
知る人ぞ知る、隠れ家的なレストランで、
名前はラウンジですが、お子様、ご家族でのご来店大歓迎の、
実は料理にとても力を入れているレストランバーなのです。
日本人常駐、日本から3人の経験豊富な料理人を呼び寄せ、
ハワイアンジャパニーズフュージョン料理を提供しています。
例えば、
◎ハワイの伝統食材、ポイを練り込んだパスタのつけ麺
◎2日かけて作る自家製カルアポークのナチョス
◎赤ワインをたっぷり使い2日かけて仕込むデミグラスソースの石焼ロコモコ
◎オリジナルレモンバターソースのガーリックシュリンプ
◎ハワイ産まぐろとアロハ豆腐で作ったパティのロコモコ
◎四川風のピリッとしびれるソースのポケナチョス
◎赤と黒、2色のオリジナルソースのもち粉チキン
◎スパムのスティックカツ、マカデミアナッツスウィートチリソース
などなど、ハワイ食材、ハワイの調理法をアレンジして作った、
興味深いお料理がたくさんあるんです！
ハワイ滞在中に是非一度はご来店ください。
https://geniusloungehawaiiusa.com/
ワイキキ中心の、ローカルも観光客も集う隠れ家ダイニング。ハワイ産の新鮮なシーフードや本格ハワイ料理が楽しめます♪お酒やコースメニューが充実していて、10名以上の団体利用にもおすすめ。誕生日サービスがあり、旅の思い出作りにぴったり！
NEWS
2025/05/19 18:00
2025/01/21 17:00
2025/01/15 09:00
2024/10/25 17:00
2024/10/15 09:00
2024/01/15 17:00
2022/12/20 17:00
2021/06/16 17:00
2021/01/21 17:00
2021/01/12 17:05
