ハワイでは、いつもと違うオシャレなカクテルで乾杯してみませんか?ハワイのクラフトカクテルは、ハワイ産のフルーツやハーブが入っていたり、カラフルで写真映え抜群!もちろん味も本格的。看板カクテルを知れば、そのレストランの魅力がわかるはず…ということで、ワイキキの人気ショッピングセンター「インターナショナルマーケットプレイス」内のレストランにイチ押しカクテル聞いてきました!
インターナショナルマーケットプレイスで乾杯♪ハワイで飲みたいクラフトカクテル特集!
インターナショナルマーケットプレイスの看板カクテル!
①イーティング・ハウス1849 by ロイ・ヤマグチ
有名シェフ、ロイ・ヤマグチ氏のカウアイ島発のレストラン。ローカルフードを彼の視点でアレンジした独創的な料理が人気の秘訣!ハワイ産の新鮮な食材にこだわっています。
リップ・タイドはユズやレモン、リリコイのさっぱりした味わいのカクテル。ヨコハマ・サワーはハワイ産のコハナラムをベースにパイナップルやライムを加えた一杯。ハワイ産カンパチ $25(左)と自家製ピピカウラ $18と一緒に。
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※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。
②ザ・ストリート
数々の賞も受賞するセレブリティシェフのマイケル・ミーナ氏が手がけた11種のグルメが集結したフードホール。気軽においしい食事やお酒を楽しめるとロコにも人気のお店。
SPAMの缶で飲むカクテルはインパクト大!その名のとおり、終わらない夏の香り漂う。右はミントがたっぷり入ったオリジナルカクテル。ハンバーガースライダー$5.28(左:パーティーパスのみ注文可)と3種のタコスが味わえるタコトリオ$9.99。
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ザ・ストリート
【インターナショナルマーケットプレイス1F クヒオ通り沿い】数々の受賞経歴を持つセレブリティシェフ、マイケル・ミーナ氏が手がけるグルメなフードコート!本格ハンバーガーやポケ、パンケーキなどローカルフードが揃う!
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③ショア・ファイヤー
ハワイで一度は食べたいロコモコやガーリックシュリンプ、アサイボウルなど名物ローカルフードが揃うダイニング。日差しが差し込む心地よいバーカウンターでお昼から乾杯!
左はハワイの定番カクテルのマイタイ。ティキのグラスでリゾートムード満点!季節のフルーツがごろごろ入った人気カクテル。アヒポケタコス$15.95とカノエズケサディア$10.95〜。
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④ストリップステーキ・ワイキキ
ミシュランシェフのマイケル・ミーナ氏がハワイで初めて手がけたステーキハウス。ハーブとバターの香りが広がる高温で焼き上げるステーキがシグネチャー。モダンで洗練された空間も魅力。
左は焼酎ベースにラベンダーが美しいカクテル。右はパッションフルーツとスパークリングワインが爽やか。手巻きロール寿司$4〜とジューシーなプライムビーフバーガー$21。
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ストリップステーキ ア・マイケル・ミーナ・レストラン
オアフ島で1位のステーキ店に選ばれた日本未上陸レストラン。ワイキキで最高級ステーキを堪能するなら外せない名店。日本のメディアでも取材されたお墨付き!ワイキキの中心インターナショナルマーケットプレイス3階にあり、オープンエアの開放的なテラス席も完備。
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シェフオススメ前菜またはデザート進呈
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お得なコースメニューご予約で、コーヒーまたはティー贈呈
⑤フラワーアンドバーレー・ブリックオーブンピザ
40種類以上の本格石窯焼きピザとビールが味わえるカジュアルダイニング。隠し味にハワイの地ビールを練り込んだピザはサクサクもちもち。カラカウア通りを見下ろすテラスが気持ちいい。
鮮やかなブルーがハワイの青空に映える!グレープフルーツとライムですっきりとした飲み口。右は大人な味わいのオールドファッション。カラマリ$15とカプレーゼ$14がよく合う!
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フラワー&バーレー
ワイキキの新しくなったインターナショナルマーケットプレイス3階にあるイタリアンレストラン。ハワイの風が吹く抜けるオープンエアのテラス席がオススメ。ハワイ感溢れる空間でいただくビールとピザのカジュアルダイニング。
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⑥ヘリンボーン
南カリフォルニア発祥のおしゃれなシーフードレストラン。フレッシュな食材を使ったシーフードタワーやオイスターが人気。毎日4〜6PM、9PM〜はオイスタータイム!
左はラズベリーが香るキュートなカクテル。飲んだらいい1日になりそう!新鮮なシーフードにはスパークリングワインがぴったり。バッファローオクトパス$11〜とハッピーアワーはオイスターが$2!
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クラフトカクテル特集いかがでしたか?
色鮮やかなカクテルでハワイ気分を盛り上げてくださいね〜♪
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