日本時間10月29日、ワイキキのインターナショナルマーケットプレイス3階に移転した「クラッキンキッチン」からライブをお届けしました。2021年4月末で一度閉店したクラッッキンキッチンは、同年8月に移転オープン。
クラッキンキッチンではカウアイ島産のシュリンプや、カニ、スパム、コーンなどが入ったケイジャンシーフードが楽しめるお店。ケイジャンとはアメリカ南部発祥のスパイスをたくさん使ったお料理ですが、それをハワイのローカル素材でアレンジ！クラッキンキッチンでは、ホワイト（スイートオニオンベースのクリーミーレモンバター）、ブラック（ハワイ産カカオ、ブラックペッパー）、レッド（ハワイアンチリ）の3種類のソースが楽しめます。
ライブではケイジャンシーフードをはじめ、シーフードタワーやそのほかのお料理もたくさん登場！新しくなったスイートアートもご紹介しています。
コメント付きのライブアーカイブはぜひこちらからご覧ください。
