クラッキン・キッチン
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【KAUKAUなら無料でオンライン予約可！】テレビで多数取材される、話題のハワイアンケイジャンレストラン！ココロ踊る！手掴みにはまる！厳選シーフードとハワイ産食材を豪快に頬張る食のエンターテイメント！
◆ご予約は３日前までにお願い致します。
◆8名以上のご予約は、KAUKAUのバリューコースがおすすめ！
◆8名以上のWEB予約は承っておりません。お電話で直接お問い合わせください。
◆ご予約時間から15分過ぎた場合は自動的にキャンセルとさせていただきますのでご承知おきください。遅れてお越しの場合は必ずTELにてご連絡ください。
◆ワイキキ中心のハワイアンケイジャンシーフードレストラン。TVに多数出演し、ミシュランシェフでもある尾前武氏がコンセプトシェフ。ハワイならではの厳選された食材＆スパイスを巧みに操り、特製ケイジャンソースを披露！ローカルにこだわるケイジャンには、スパム、コーン、ポテトが、味つけにはハワイのチリペッパーを使ったレッド、ブラックペッパー＆ハワイ産カカオをブレンドしたブラック、マウイオニオンベースのホワイトのソース3種類が味わえる。一度食べたらもう止まらない！
◆手袋をはめてシーフードを豪快に手掴みする食のエンターテイメント！
◆一押しは、スペシャルコンボ!６種の魚介、３種のソースを堪能あれ。
ハワイのシーフード・｢クラッキンキッチン」への無料ご予約はこのページの予約ボタンよりどうぞ！
未体験の、ハワイアンケイジャンシーフードをご提供します！ミシュランシェフが手がける味、体験したことのない手掴みで楽しめるシーフードレストランを是非お楽しみください！
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お食事代10％オフ！
お食事代すべて10％ OFF！
※ご予約をした場合も、オーダー時にプリントアウトまたはモバイル画面でクーポンを提示をしてください。
※クーポン適用＆オンライン予約は7名様まで。8名様以上のご予約は直接お電話にてお問い合わせください。
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●注文時に提示●1枚につき1グループ、7名様迄●飲み物、期間限定スペシャルメニューは除く●他券との併用不可
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※クーポン適用＆オンライン予約は7名様まで。8名様以上のご予約は直接お電話にてお問い合わせください。利用条件
注文時に提示。＄20以上ご利用のお客様のみ、他券との併用不可。
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【ホノルルマラソン参加者限定！ 】12/4〜12/10限定 お食事代15% OFF
ホノルルマラソン参加者限定！
12/4〜12/10限定 お食事代15% OFF
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●ホノルルマラソンの参加ゼッケン、もしくは完走Tシャツの提示必須●ご予約をした場合も、オーダー時にプリントアウトまたはモバイル画面でクーポンを提示をしてください●本クーポン適用＆オンライン予約は7名様まで●他券併用不可
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12/4〜12/10限定 お食事代15% OFF利用条件
注文時に提示。＄20以上ご利用のお客様のみ、他券との併用不可。
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【ホノルルマラソン参加者限定！ 】12/4〜12/10限定 お食事代15% OFF
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●ホノルルマラソンの参加ゼッケン、もしくは完走Tシャツの提示必須●ご予約をした場合も、オーダー時にプリントアウトまたはモバイル画面でクーポンを提示をしてください●本クーポン適用＆オンライン予約は7名様まで●他券併用不可
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イチオシ情報
商品・サービス 写真一覧(16)
スペシャルコンボ $85
ハワイ特産カウアイエビ、ソース2種類をお選び頂けます。
スペシャルコンボ $85
ハワイ特産カウアイエビ、ソース2種類をお選び頂けます。
カウアイシュリンプ ＄32
プリプリのカウアイシュリンプをシンプルに味わえます。
カウアイシュリンプ ＄32
プリプリのカウアイシュリンプをシンプルに味わえます。
マウイオニオンサラダ ＄10
ハワイ産マウイオニオンをふんだんに使ったシェフサラダ。+＄6でギリルドチキン、+＄8でグリルドシュリンプ追加可能。
マウイオニオンサラダ ＄10
ハワイ産マウイオニオンをふんだんに使ったシェフサラダ。+＄6でギリルドチキン、+＄8でグリルドシュリンプ追加可能。
グァバチキンウィング ＄12
ハワイアングァバソースをマリネしたチキンウィング。
グァバチキンウィング ＄12
ハワイアングァバソースをマリネしたチキンウィング。
チャウダーフライ ＄9
クラッキンキッチン特製クラムチャウダーをかけたフライドポテト。（目玉焼き追加+$2）
チャウダーフライ ＄9
クラッキンキッチン特製クラムチャウダーをかけたフライドポテト。（目玉焼き追加+$2）
クラブディップ ＄15
カニの身のタルタルがアボカドの上にのったクラブディップ！カリッカリのトルティーヤチップスと一緒に。
クラブディップ ＄15
カニの身のタルタルがアボカドの上にのったクラブディップ！カリッカリのトルティーヤチップスと一緒に。
カルーアポークナチョス ＄10
ハワイ名物カルーアポーク、ローカルキャベツ、ナチョチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、パクチー、トルティーヤチップスが豪快に盛り付けられた逸品。
カルーアポークナチョス ＄10
ハワイ名物カルーアポーク、ローカルキャベツ、ナチョチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、パクチー、トルティーヤチップスが豪快に盛り付けられた逸品。
手づかみでワイワイ
お友達やご家族と手づかみでシェアして食べるシーフードはいつも以上に美味しいかも！
手づかみでワイワイ
お友達やご家族と手づかみでシェアして食べるシーフードはいつも以上に美味しいかも！
パイナップルブリーズ ＄20
ドールパイナップルの器は南国気分満点！ウォッカ、パイナップル、アップル、ライム、クランベリーが入ったカクテルです。
パイナップルブリーズ ＄20
ドールパイナップルの器は南国気分満点！ウォッカ、パイナップル、アップル、ライム、クランベリーが入ったカクテルです。
トロピカルカクテル ＄10〜
カラフルでかわいいハワイらしいトロピカルカクテルもお楽しみください！
トロピカルカクテル ＄10〜
カラフルでかわいいハワイらしいトロピカルカクテルもお楽しみください！
スイカのお酒 グラス＄11/ボウル＄35
ハワイ産のスイカを使ったテキーラベースのカクテル！みんなでストローで飲むのが楽しい飲み物です。パーティーなどにおすすめ。
スイカのお酒 グラス＄11/ボウル＄35
ハワイ産のスイカを使ったテキーラベースのカクテル！みんなでストローで飲むのが楽しい飲み物です。パーティーなどにおすすめ。
バーもあります
ロングボードやビッグウェーブなど、ハワイのローカルビールも楽しめます！
バーもあります
ロングボードやビッグウェーブなど、ハワイのローカルビールも楽しめます！
外観・内観 写真一覧(2)
その他
◆オーダー方法◆
①シーフードを選択
どのコンボメニューにも、エビ、あさり、ムール貝、コーン、ポテム、スパムが入っています。
⭐︎ロブスターコンボ（時価・約２名様分）
⭐︎ダンジネスガニコンボ（時価・約２名様分）
⭐︎スペシャルコンボ（$88・約２~3名様分）
⭐︎カウアイシュリンプコンボ（$48・約２名様分）
②特製ソース（味付け）を選択
レッド：ハワイ産チリペッパーを使用したケイジャンスペシャルフレーバー
ブラック：ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまを使用したコクのあるソース
ホワイト：マウイオニオンをベースにしたレモンバターフレーバー（辛いのが苦手な方にはこちらがおすすめ！）
スペシャルコンボは、全３種のソースが味わえる。
③辛さレベルを選択
マイルド、辛、ゴーストの３段階の辛さからお好みで。
世界２位の辛さと言われる、ゴーストペッパーは+$8で。
④サイドディッシュを以下より選択 各＄５
コーン
スパムグリル
ハワイ産タロ芋パン
野菜スティック
ガーリックライス
フライドポテト
バターヌードル
◆メニュー◆
＜クラッキン キッチン コンビネーション＞
すべてのコンビネーションには、エビ、アサリ、ムール貝、コーン、じゃがいも、スパムが含まれております。
クラッキン キッチン スペシャル $85
Signature Dish
ズワイガニ、 全てのソース３種類を 2 からご提供。
約２-３名様分。
カウアイ シュリンプ $48
ハワイ特産 カウアイエビ、ソース2種類を 2 よりお選び頂けます。
約２名様分。
活ロブスター $時価
活ロブスター、ソース２種類を 2 よりお選び頂けます。
約２名様分。
活ダンジネスガニ $時価
活ダンジネスガニ、ソース２種類を 2 よりお選び頂けます。
＜ケイジャン アラカルト＞
お好みのシーフードをお選び頂くか、コンボに追加。ソースは1種類 2 よりお選び頂けます。各メニューは1ポンド（約454グラム）での価格です。
エビ $28
カウアイ シュリンプ $32
アサリ $25
ムール貝 $20
ズワイガニ $38
タラバガニ $時価
活ロブスター $時価
活ダンジネスガニ $時価
＜前菜＞
ハワイ産 冷製シーフードの盛り合わせ $45
フレッシュ オイスター、シュリンプ カクテルアヒポケ、ズワイガニ
シュリンプ カクテル $14
自家製カクテルソース添
本日のオイスター $時価
フレッシュまたは、グリルのチョイス
アヒ ポケ $10
ハワイ名物フレッシュツナのマリネ
マウイ オニオン サラダ $10
ハワイ産 マウイ オニオンをふんだんに使ったシェフ サラダ
グリルド チキン 追加 +$6 | グリルド シュリンプ 追加 +$8
グリルド シーザー サラダ $12
ロメインレタスをグリルしたスモーキーでユニークなサラダ
グリルド チキン 追加 +$6 | グリルド シュリンプ 追加 +$8
ガンボ スープ $8
ハワイ産 シーフードとオクラを使ったこくのあるスープ
クリスピー シーフード ピザ $14
ハワイ産のアヒ、エビ、沢山の野菜を使ったヘルシークリスピーピザ
チャウダー フライ $9
クラッキン キッチン 特製クラムチャウダーをかけたフライドポテト
目玉焼き追加 +$2
グアバ チキンウィング $12
ハワイアングアバソースをマリネしたチキンウィング
＜ドリンク＞
アルコールメニュー
＜カクテル＞
クラッキン モヒート
$12 / ノンアルコール $8
ラム、ミント、ライム
フレーバーの選択： レギュラー／アサイ／ストロベリー／パイナップル／マンゴー／グアバ／リリコイ
ペレ $11
唐辛子テキーラ、パッションフルーツ、ライム
DHM（テキーラベースのスイカ カクテル）
グラス $11 / ボウル $35
テキーラ、シュガーランドファーム スイカ、ライム
ハワイ産のスイカを使用したフレッシュ カクテル
生のスイカを刳り貫いたボウルがオススメ ２名様以上のみオーダー可
カウアイ コラーダ $11
ラム、ココナッツ、パイナップル、ライム
ハワイブルー $12
ライチ リキュール、パイナップル、ブルーキュラソー、トニック
クラッキン サングリア $10
ワイン、カフィアライム、パイナップル、オレンジ
本日のカクテル
スタッフにお尋ねください。
＜ビール＞
ロングボード ラガー
グラス $7 / ピッチャー $28
ファイアロック ペールエール
グラス $7 / ピッチャー $28
ビッグウェーブ ゴールデンエール
グラス $7 / ピッチャー $28
キャスト アウェイ IPA
グラス $7 / ピッチャー $28
バドワイザー
グラス $6 / ピッチャー $24 / タワー $26
本日のビール
スタッフにお尋ねください。
＜ワイン＞
ハウス赤ワイン または ハウス白ワイン
グラス ~$8 / ボトル ~$35
本日のワイン
スタッフにお尋ねください。
ノンアコールメニュー
自家製 トロピカル ソーダ / ジュース / レモネード* $5
グアバ / マンゴー / ストロベリー / スイカ / リリコイ（パッッションフルーツ） / パイナップル / オレンジ
ソフトドリンク* $3
スプライト / コーラ / ダイエットコーラ / ジンジャーエール
ロイヤル アサイ スムージー
$12 / ノンアルコール $8
ジン／アサイ／ミックスベリー／ハニー／ヨーグルト
ストロベリー モヒート リフレッシャー
$12 / ノンアルコール $8
ラム／ストロベイリー／ミント／ヨーグルト／ライム
POG クーラー
$12 / ノンアルコール $8
ウォッカ／パッションフルーツ／オレンジ／グァバ／ヨーグルト／ライム
紅茶 $4
コーヒー $4
エスプレッソ
シングル $4 / ダブル $6
ラテ $6
全てのドリンクはデカフェ又は、アイスでも可能です。
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店舗概要
クラッキン・キッチンCrackin' Kitchen
- 業種・事業内容
- シーフードレストラン
- 店舗名
- クラッキン・キッチン Crackin' Kitchen
- 住所
-
364 Seaside Ave
地図を見る - 行き方
- ハイアットセントリックワイキキビーチからシーサイド通りを挟んで向かい
- 電話番号
- 808-922-5552
- 営業時間
- 12:00〜23:00
- 定休日
- 無休
- サービス
- オンライン予約可 / クレジットカードOK / テレビ＆雑誌取材された店 / 日本語OK・日本語メニューあり / お子様・ファミリー歓迎 / お店からの誕生日祝いあり / ウェディング・２次会歓迎 / テイクアウトあり / テラス・オーシャンビュー / ディナーあり / ランチあり / 団体・グループ歓迎 / 記念日・ちょっと贅沢 /
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