クラッキン・キッチン

レストラン＆カフェ ワイキキ

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  • 一番人気！クラッキンキッチンスペシャルコンボ（$90/2〜3名分）

  • テラス席はハワイの風を感じられる特等席♪

  • 新鮮なシーフードが盛り合わせに。人気のシーフードサンプラー♪

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お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

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※3月26日〜4月30日まで休業中。

【KAUKAUなら無料でオンライン予約可！】テレビで多数取材される、話題のハワイアンケイジャンレストラン！ココロ踊る！手掴みにはまる！厳選シーフードとハワイ産食材を豪快に頬張る食のエンターテイメント！

◆ご予約は３日前までにお願い致します。
◆【8名以上のご予約について】
8名様以上のオンライン予約は、バリューコースでのみ受付いたします！【詳細はクーポン参照】
※バリューコース以外の8名様以上のご予約は、電話でのみ受付となります。
◆ご予約時間から15分過ぎた場合は自動的にキャンセルとさせていただきますのでご承知おきください。遅れてお越しの場合は必ずTELにてご連絡ください。
◆ワイキキ中心のハワイアンケイジャンシーフードレストラン。TVに多数出演し、ミシュランシェフでもある尾前武氏がコンセプトシェフ。ハワイならではの厳選された食材＆スパイスを巧みに操り、特製ケイジャンソースを披露！ローカルにこだわるケイジャンには、スパム、コーン、ポテトが、味つけにはハワイのチリペッパーを使ったレッド、ブラックペッパー＆ハワイ産カカオをブレンドしたブラック、マウイオニオンベースのホワイトのソース3種類が味わえる。一度食べたらもう止まらない！
◆手袋をはめてシーフードを豪快に手掴みする食のエンターテイメント！
◆一押しは、スペシャルコンボ!６種の魚介、３種のソースを堪能あれ。

ハワイのシーフード・｢クラッキンキッチン」への無料ご予約はこのページの予約ボタンよりどうぞ！

未体験の、ハワイアンケイジャンシーフードをご提供します！ミシュランシェフが手がける味、体験したことのない手掴みで楽しめるシーフードレストランを是非お楽しみください！　

クーポン 全3種類
クーポンの使い方

  • クラッキン・キッチン

    ~2020/04/04まで
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    【デリバリーはこちらから！】

    クラッキンキッチンのデリバリーは、こちらのクーポンの「クーポンで予約」ボタンを押してください。

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  • クラッキン・キッチン

    ~2020/04/14まで
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    【8名以上の団体限定】バリューコース 1名様あたり 約$50！

    8名様以上のグループ必見！
    バリューコース（前菜盛合わせ：チャウダーフライ、アヒポケ、グアバチキンウィング＆タラバガニコンボが含まれたお得なコースが1名様当たり約$50！（税・18％のチップは別）

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    ●他券との併用不可●8名様以上に限る●子供5歳以下は、注文不要
    Not to be combined with any other offers. Reservation has to be 8 people or more.

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  • クラッキン・キッチン

    ~2020/04/14まで
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    お食事代10％オフ！3月20日からテイクアウトにも利用可能！

    お食事代すべて10％ OFF！
    ※3月20日〜4月4日までの期間中、テイクアウトにも利用可能！
    ※ご予約をした場合も、オーダー時にプリントアウトまたはモバイル画面でクーポンを提示をしてください。
    ※クーポン適用＆オンライン予約は7名様まで。8名様以上のご予約は直接お電話にてお問い合わせください。
    Receive 10% off for food order except drink and special menu up to 7 people. Please present print out coupon or mobile display when you order even if you make a reservation.

    利用条件

    ●注文時に提示●1枚につき1グループ、7名様迄●飲み物、期間限定スペシャルメニューは除く●他券との併用不可
    Present coupon when ordering. Receive 10% off for food order except drink and special menu up to 7 people. Per coupon per group. Not to comb with any other offers.

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イチオシ情報

  • 期間限定「スーパー クラッキンキッチン コンボ」 ($250/4〜5名分)

    人気の期間限定メニュー「スーパー クラッキンキッチン スペシャルコンボ」がタワーに形を変えて再登場！
    ズワイガニ、ロブスター、ダンジネスクラブ、シュリンプ、アサリ、ムール貝、コーン、ジャガイモ、スパムにガーリックライスも添えられた豪華シーフードの盛り合わせ！

  • スウィートアートでサプライズ！

    スウィートアートはリクエストがあれば、バースデーや記念日などのメッセージを書いてくれます。2名様分＄16（各1名様追加＄6）

  • 期間限定「スーパー クラッキンキッチン コンボ」 ($250/4〜5名分)

    人気の期間限定メニュー「スーパー クラッキンキッチン スペシャルコンボ」がタワーに形を変えて再登場！
    ズワイガニ、ロブスター、ダンジネスクラブ、シュリンプ、アサリ、ムール貝、コーン、ジャガイモ、スパムにガーリックライスも添えられた豪華シーフードの盛り合わせ！

  • スウィートアートでサプライズ！

    スウィートアートはリクエストがあれば、バースデーや記念日などのメッセージを書いてくれます。2名様分＄16（各1名様追加＄6）

商品・サービス 写真一覧(18)

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ハワイ産カウアイシュリンプコンボ　$55

ハワイ産カウアイシュリンプコンボ　$55

ハワイ特産カウアイエビ、ソース2種類をお選び頂けます。

タラバガニコンポ　＄79

タラバガニコンポ　＄79

身のたっぷり詰まったタラバガニは食べ応えも抜群！

活ダンジネスガニ　＄時価

活ダンジネスガニ　＄時価

新鮮なダンジネス蟹はまるまる一杯！

カウアイシュリンプ　＄37

カウアイシュリンプ　＄37

プリプリのカウアイシュリンプをシンプルに味わえます。

マウイオニオンサラダ　＄10

マウイオニオンサラダ　＄10

ハワイ産マウイオニオンをふんだんに使ったシェフサラダ。+＄6でギリルドチキン、+＄8でグリルドシュリンプ追加可能。

グァバチキンウィング　＄12

グァバチキンウィング　＄12

ハワイアングァバソースをマリネしたチキンウィング。

チャウダーフライ　＄9

チャウダーフライ　＄9

クラッキンキッチン特製クラムチャウダーをかけたフライドポテト。（目玉焼き追加+$2）

【期間限定！】クラブディップ　$15

【期間限定！】クラブディップ　$15

カニの身のタルタルがアボカドの上にのったクラブディップ！カリッカリのトルティーヤチップスと一緒に。

クラッキンポケ　＄11

クラッキンポケ　＄11

ハワイ産の新鮮なマグロを使ったアヒポケ。おつまみにおすすめ！

カルーアポークナチョス　＄10

カルーアポークナチョス　＄10

ハワイ名物カルーアポーク、ローカルキャベツ、ナチョチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、パクチー、トルティーヤチップスが豪快に盛り付けられた逸品。

手づかみでワイワイ

手づかみでワイワイ

お友達やご家族と手づかみでシェアして食べるシーフードはいつも以上に美味しいかも！

パイナップルブリーズ　＄20

パイナップルブリーズ　＄20

ドールパイナップルの器は南国気分満点！ウォッカ、パイナップル、アップル、ライム、クランベリーが入ったカクテルです。

トロピカルカクテル　＄10〜

トロピカルカクテル　＄10〜

カラフルでかわいいハワイらしいトロピカルカクテルもお楽しみください！

スイカのお酒　＄35

スイカのお酒　＄35

ハワイ産のスイカを使ったテキーラベースのカクテル！みんなでストローで飲むのが楽しい飲み物です。パーティーなどにおすすめ。

バーもあります

バーもあります

ロングボードやビッグウェーブなど、ハワイのローカルビールも楽しめます！

スタッフ

スタッフ

明るく元気なスタッフが皆様のお越しをお待ちしております！

外観・内観 写真一覧(2)

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店内

店内

店内は広々としているので、団体のお客様も大歓迎。

バーエリア

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バーエリアでお酒やお食事を楽しむこともできます！

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◆オーダー方法◆

①シーフードを選択
どのコンボメニューにも、エビ、あさり、ムール貝、コーン、じゃがいも、スパムが入っています。
⭐︎ロブスターコンボ（時価・約２名様分）
⭐︎ダンジネスガニコンボ（時価・約２名様分）
⭐︎スペシャルコンボ（$90・約２~3名様分）
⭐︎カウアイシュリンプコンボ（$55・約２名様分） 

②特製ソース（味付け）を選択
レッド：ハワイ産チリペッパーを使用したケイジャンスペシャルフレーバー
ブラック：ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまを使用したコクのあるソース
ホワイト：マウイオニオンをベースにしたレモンバターフレーバー（辛いのが苦手な方にはこちらがおすすめ！）

スペシャルコンボは、全３種のソースが味わえる。

③辛さレベルを選択
マイルド、辛、ゴーストの３段階の辛さからお好みで。
世界２位の辛さと言われる、ゴーストペッパーは+$8で。

④サイドディッシュを以下より選択 各＄4〜
フライドポテト ＄４
ケイジャン チーズ フライドポテト ＄6
クリーミーヌードル ＄6
ガーリックライス ＄6
ジャスミンライス ＄4
ハワイアンロールパン ＄4
ブロッコリー ＄4
コーン ＄6
野菜スティック ＄4
スパムグリル ＄4
ハワイアンソーセージ ＄6

 

◆ケイジャンメニュー◆ 

＜コンボバッグ＞
すべてのコンビネーションには、エビ、アサリ、ムール貝、コーン、じゃがいも、スパムが含まれております。

●【一押し、一番人気★】クラッキン キッチン スペシャル $90
ズワイガニ、 全てのソース３種類をご提供。
約２­-３名様分。

●カウアイ シュリンプ $55
ハワイ特産 カウアイエビ、ソース2種類をお選び頂けます。
約２名様分。

●活ロブスター $時価
活ロブスター、ソース２種類をお選び頂けます。
約２名様分。

●活ダンジネスガニ $時価
活ダンジネスガニ、ソース２種類をお選び頂けます。

＜シングルバッグ/単品＞
お好みのシーフードをお選び頂くか、コンボに追加。ソースは1種類 お選び頂けます。各メニューは1ポンド（約454グラム）での価格です。

シュリンプ $28
シュリンプ(殻なし無頭) ＄35

カウアイ シュリンプ $37

ムール貝 $25

ズワイガニ $42

タラバガニ $時価

活ロブスター $時価

活ダンジネスガニ $時価

＜前菜＞

●シーフードサンプラー $25
（フレッシュ オイスター、シュリンプ カクテル、アヒポケ）

●シュリンプ カクテル $10
（自家製カクテルソース）

●本日のオイスター $3.5〜
（フレッシュまたは、カキフライのチョイス）

●クラッキン ポケ 
（玉ねぎ、きゅうり、リム(海藻)、ククイナッツ、青ネギ、白ごま、アロハ醤油のオリジナルソース）
　A. ハワイ名物 生マグロのポケ $11
　B. スモークサーモンのポケ $10

＜サラダ/スープ＞

●マウイ オニオン サラダ $10
（新鮮なハワイ産の玉ねぎと野菜をふんだんに使用
自家製パパイヤシードドレッシング）
グリルド チキン　追加 +$6 | グリルド シュリンプ　追加 +$8

●ロメイン シーザー サラダ $12
（新鮮なロメインレタスを半分使用した豪快なサラダ
黒オリーブ、ミニトマト、ベーコン、クルトン、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ）
グリルド チキン　追加 +$6 | グリルド シュリンプ　追加 +$8

●ガンボ スープ $4.50/カップ　$8/ボウル
（オリジナルスパイスやオクラをたっぷりと使用したケイジャン料理定番のスープ）

●クラムチャウダー $5/カップ　$8/ボウル
（魚介エキスたっぷりの特製クラムチャウダー）


＜アペタイザー＞

●チャウダー フライ $9
（特製のクラムチャウダーをかけたフライドポテト
とろけるアメリカンチェダーチーズとベーコン）
目玉焼き追加 +$2

●グアバ チキンウィング $12
（グアバを使用した特製ソースのチキンウィング（5本））

●カルーアポークナチョス $10
（ハワイ名物カルーアポーク、ローカルキャベツ、ナチョチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、パクチー、トルティーヤチップスが豪快に盛り付けられた逸品）

 

ドリンクメニュー

＜カクテル＞

クラッキン モヒート
$12 / ノンアルコール $8
ラム、ミント、ライム
フレーバーの選択： レギュラー／アサイ／ストロベリー／パイナップル／マンゴー／グアバ／リリコイ

ペレ $11
唐辛子テキーラ、パッションフルーツ、ライム

DHM ボウル（テキーラベースのスイカ カクテル）$35
テキーラ、シュガーランドファーム スイカ、ライム
ハワイ産のスイカを使用したフレッシュ カクテル
生のスイカを刳り貫いたボウルがオススメ　２名様以上のみオーダー可
パイナップルブリーズ $20
ドールパイナップルの器は南国気分満点！ウォッカ、パイナップル、アップル、ライム、クランベリー

カウアイ コラーダ $11
ラム、ココナッツ、パイナップル、ライム

ハワイブルー $12
ライチ リキュール、パイナップル、ブルーキュラソー、トニック

クラッキン サングリア $10
ワイン、カフィアライム、パイナップル、オレンジ

本日のカクテル
スタッフにお尋ねください。

＜ビール＞

ロングボード ラガー
グラス $7 / ピッチャー $28

ファイアロック ペールエール
グラス $7 / ピッチャー $28

ビッグウェーブ ゴールデンエール
グラス $7 / ピッチャー $28

ゴールド クリフ IPA
グラス $7 / ピッチャー $28
コナビールタワー
$30

バドワイザー
グラス $6 / ピッチャー $24 / タワー $26

本日のビール
スタッフにお尋ねください。
＜ハイボール＞
クラシックスタイル（ハウスバーボン）$9
デュワーズホワイトラベル（スコッチ） $10
パニオーロ （マウイ島産ウィスキー）$11
メイカーズ マーク（バーボン）$12
ニッカ カフェグレーン（ジャパニーズ）$15

＜ワイン＞

ハウス赤ワイン または ハウス白ワイン
グラス ~$8 / ボトル ~$35

今月のワイン

スタッフにお尋ねください。

 

＜ノンアコールメニュー＞

自家製 トロピカル ソーダ / ジュース / レモネード* $6
グアバ／ マンゴー／ストロベリー / スイカ／リリコイ（パッションフルーツ） 

ソフトドリンク* $3
スプライト／コーラ／ダイエットコーラ／ジンジャーエール

トロピカルソーダ または ジュース$5

グアバ／マンゴー／ストロベリー／スイカ／リリコイ（パッションフルーツ）／パイナップル／オレンジ／クランベリー

紅茶 $5

コーヒー $5

エスプレッソ
シングル $5 / ダブル $7

ラテ $5

全てのドリンクはデカフェ又は、アイスでも可能です。

 

 

こちらのお店が紹介されている特集記事はこちら↙︎↙︎
・ハワイの人気レストランの誕生日お祝いサービス大特集！ステーキ＆シーフードレストランまとめ
・「有吉の夏休み2018inハワイ」で紹介されると噂の!？ハワイのお店まとめ
・ガーリックシュリンプだけじゃない！！ハワイでシーフードが堪能できるレストラン5店
・思わず「わぁ♡」と声があがる！ハワイのデートにおすすめのレストラン3店
・「モヤさま」「有吉の夏休み」等取材殺到！クラッキン・キッチン、期間限定メニュー登場！ 
・ハワイのグループ旅行におすすめのレストラン5軒！②
・『モヤモヤさまぁ～ず』に取材された 話題沸騰中のレストラン「クラッキン・キッチン」!
・手掴みにはまる！ハワイアンケイジャンシーフード店がワイキキに5/2オープン！

店舗概要

クラッキン・キッチンCrackin' Kitchen

業種・事業内容
シーフードレストラン
店舗名
クラッキン・キッチン Crackin' Kitchen
住所

364 Seaside Ave. Honolulu HI

地図を見る
行き方
ハイアットセントリックワイキキビーチからシーサイド通りを挟んで向かい
電話番号
808-922-5552
営業時間
※3月26日〜4月30日まで休業中【通常営業時間】12:00〜23:00　
定休日
無休
絞り込み条件
オンライン予約可 / クレジットカードOK / テレビ＆雑誌取材された店 / 日本語OK・日本語メニューあり / お子様・ファミリー歓迎 / お店からの誕生日祝いあり / ウェディング・２次会歓迎 / テイクアウトあり / テラス・オーシャンビュー / ディナーあり / ランチあり / 団体・グループ歓迎 / 記念日・ちょっと贅沢 /
レストラン＆カフェ ワイキキ

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