カイ コーヒーのバリスタとして長らくブランドを支えてきたローリンソン・アクゾン氏が独立し、自身がオーナーのカフェ「Nola Café（ノラカフェ）」をカイムキにオープンしました。Nolaとは、アクゾン氏の妻コートーニーさんの故郷であるアメリカ・ニューオリンズ州のニックネームなのだそう。
「このカフェは、私の妻への愛と、子供たちが私にもたらしてくれる幸せを体現しています」と、オーナーのアクゾン氏は語ります。カフェでは、ニューオリンズで郷土菓子として愛される“ベニエ”というドーナツを様々なスタイルで楽しむことができます。
オーナーファミリー
ベースのドーナツはふわっとした弾力とケーキドーナツのような密度がありながら、外側はサクッとした食感で、この揚げたて感のある食べ応えはドーナツ好きにはたまらないはず！トラディショナルは6個単位で＄7とお買い求めやすい価格も魅力です。
このベースドーナツにカスタードクリーム、チョコレート、ウベを詰めたバリエーションもあり、こちらは6個単位で$10となっています。さらにフードにアレンジしたベニエもラインナップ。カプレーゼ（モッツァレラ、トマト、バジルペースト）や生ハム（生ハム、モッツァレラ、ガーリックアイオリ）は6個単位$12で販売されます。
他にも、ニューオリンズスタイルのサンドイッチやキャセロールなど、アメリカ南部のカルチャーを感じられるメニューも充実。カイ コーヒーの豆を使用した甘いドリンクやハワイアンコーヒーベースのドリンクとの相性もバッチリです。
朝7時からオープンしているので、モーニングやランチ用にテイクアウトするのもおすすめです♪ハワイでもなかなかないニューオリンズへの愛とフードカルチャーを詰め込んだNola Cafeで、いつもと少し違ったハワイタイムを過ごしてみてくださいね。
Nola Cafe（ノラカフェ）
住所：3040 Waialae Avenue, Honolulu, HI
営業：7:00〜15:00
電話：808-737-0540
