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【”通な”ハワイの楽しみ方】ハワイのローカル&フーディが通うダウンタウンのキュイジーヌ探訪

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レストラン&カフェ
2024/10/22 19:19 2024/10/24 11:58 UPDATE

ワイキキビーチやアラモアナセンター、ロコモコやハンバーガー、ABCストアなどなど、定番&王道のハワイを楽しめるようになったら、次のハワイ旅行ではまだあまり知られていない場所やお店、ローカルが通う人気スポットにも行ってみたいですよね。そこで今回の記事では、KAUKAU編集部がおすすめする「ちょっとディープなハワイ」が味わえる旅のアイデアをご紹介します!

※2024年10月22日現在の情報です。

アワード獲得シェフの店・話題のキュイジーヌが集結する街・ダウンタウンでディナーを堪能♪

ワイキキから西に約6km離れたところにあるダウンタウンは、銀行や証券会社、州の公的機関などが集まるオアフ島のビジネス街。一方で、このエリア一帯が「ハワイ州歴史地区」に指定されており、イオラニ宮殿やカメハメハ大王像など、歴史的建造物や文化財が数多くみられます。

街の様子も、ワイキキとはガラリと違い、都会のオフィス街のような雰囲気が楽しめるのも一つの魅力です。

明るいうちに歴史スポットを観光したり、知る人ぞ知る通な雑貨ショップめぐりを楽しむ人が多いかもしれませんが、今回ご紹介するのは、ディナースポット!

ダウンタウンには、アワードに輝いたことのあるシェフやローカルのフーディーが注目するレストラン、高級店などが多く、観光客にはあまり知られていない名店がひしめくグルメタウンです。

次のハワイ旅行でぜひ行ってほしい、通なお店を厳選してご紹介します!

※ダウンタウンはホームレスも多いため、暗くなってからお店へ行く場合は、Uberやタクシー、レンタカーなどを使うようにし、食事後も徒歩移動は避け、治安には十分配慮するようにしてください。

フェッテ Fete

赤いレンガ造りの建物が目を引く「フェッテ」は、ニューヨークで長くレストラン経験を積んだご夫婦が営むカジュアルレストラン。ランチ時から多くのビジネスマン、ローカルで賑わうダウンタウンを代表する人気店です。

掲載元:yelp

外観も素敵ですが、店内はさらに雰囲気抜群。ニューヨークの街角にあるバーやカフェを思わせるオーセンティックで洗練されたムードが漂います。

掲載元:yelp

こちらで楽しめるのは、”ニューアメリカン”をコンセプトにした料理の数々。サンドイッチやハンバーガー、カルボナーラやポークラグーなど、気軽に楽しめるメニューが揃いますが、シンプルに仕立てられた一皿ひと皿には、ハワイらしさや多国籍なニュアンスも感じられ、洗練されたおいしさを奏でます。

 

上はローカルポークラグー($29)、下がコリアンバヴェッテ($35)

掲載元:Yelp

掲載元:Yelp

 

フェッテ Fete
住所:2 North Hotel St., Honolulu, HI
営業時間:月〜土 11:00〜21:00(入店)、日 16:00〜21:00(入店)
電話番号: 808-369-1390
https://www.fetehawaii.com/

 

ライブストックタバーン LIVESTOCK TAVERN

Smith StとNorth Hotel Stの交差点にある「ライブストックタバーン」。ホテル通りを挟んだ向かいにある「ラッキーベリー」の姉妹店としても知られています。どちらもダウンタウンでは外せない話題のお店です!

掲載元:Yelp

 

店内に入ると、近くにワイキキビーチやリゾートホテルがあるとは思えないアーバンな雰囲気が漂い、ハワイらしさとはまた別の、アメリカのもう一つの表情が垣間見えるのも楽しい体験です♪

メニューはハンバーガーやサンドイッチなど、スタンダードなアメリカンフードが楽しめますが、店内にバーカウンターがあり、夜はまたぐっとムーディな雰囲気で食事やお酒を楽しむことができます。

掲載元:LIVESTOCK TAVERN

 

ライブストックタバーン LIVESTOCK TAVERN
住所:49 North Hotel St, Honolulu, HI
営業時間:月〜日 17:00〜22:00、ブランチ土、日 10:00〜14:00
電話番号: 808-537-2577
https://livestocktavern.com/

STORE INFORMATION

店舗イメージ

ライブストック・タバーン

ホノルルのダウンタウンに位置するアメリカンダイニング☆おしゃれな雰囲気の店内でお食事を楽しめます。

※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

ポッドモア podmore

マーチャントストリートには、その名の通り昔の商人たちが競って建てた美しくクラシカルな建物が並んでいます。その中の一つ、石造りの古い建物に店舗を構えるのが「ポッドモア」。

 

こちらは、美味しいカクテルとププが楽しめるバーラウンジ。店内はまるでヨーロッパのサロンのような雰囲気で照明、テーブル、リキュールのディスプレイ棚など、どこを見ても超おしゃれ!こんな空間でカクテル&ププが楽しめるなんて贅沢です。

掲載元:Yelp

掲載元:Podmore

 

ポドモア Podmore
住所:202 Merchant St, Honolulu, HI
営業時間:月 11:00〜14:00、火〜木 11:00〜22:00、金11:00〜23:00、土 17:00〜23:00 ※19:00以降は21歳以上限定
https://www.barpodmore.com/

 

 

ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ The pig & the lady

2019年に全米で最も美味しいベトナム料理店28店のうちの一つに選ばれ、ハワイで権威あるグルメアワード・ハレアイナ賞を何度も受賞している名店中の名店「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ」。

掲載元:Yelp

ニューヨークで料理修業を積んだシェフのこだわりや工夫、アレンジが利いたベトナム料理が評判を呼び、連日お客で賑わうこちらのお店。フォーやバインミー、バインセオなどの定番ベトナム料理が、シェフの感性によってワンランク上の味わい、ビジュアルに変身!ハワイが誇る「ニューベトナム料理」をぜひご堪能ください♪

掲載元:The pig & the lady

掲載元:The pig & the lady

 

ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ The pig & the lady
住所:83 N King St, Honolulu, HI
営業時間:火〜土 11:30〜14:30、17:30〜21:30(入店20:45)
電話番号: 808-585-8255
https://thepigandthelady.com/

 

 

焼きとりの八兵衛 YAKITORINO HACHIBEI

博多で創業し、2017年にハワイに上陸した老舗焼き鳥店「焼き鳥の八兵衛」。ダウンタウンにお店をオープンして以来、日本人はもちろんハワイのローカルにもファンが多い名店です。

 

モダンでおしゃれな店内は焼き鳥屋さんでありながらもデートにも使えるような落ち着いた雰囲気が漂います。美味しい焼き鳥とお酒をしっぽりと楽しめそうですね♪

 

八兵衛ではハワイ大学との共同開発により抗生物質を一切使わず、ノースショア・ワイアルアの自然豊かな環境で大切に育てられた鶏を使用しています。ハワイでしか味わえない美味しい焼き鳥は柔らかくてジューシー、旨味もたっぷり!

 

3枚目は薄切り牛肉で春菊、エノキがそれぞれ包まれた「すき焼き串」!付け合わせの生でも食べられるワイマナロTKGを絡めていただきます。

STORE INFORMATION

店舗イメージ

焼きとりの八兵衛

焼とり一筋30余年(創業昭和58年)「豚バラにキャベツ」という博多のスタイルを発信します!

※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

オー・キムズ コリアンキッチン O'Kims KOREAN KITCHEN

Yelpの2024年全米トップ100レストランに選ばれた「オー・キムズ コリアンキッチン」。2022年、2023年、2024年には「ホノルルマガジン」が主催するグルメアワード「ハレアイナ賞」の韓国料理部門で金賞を3年連続受賞。ハワイでコリアンキュイジーヌといえばこのお店の右に出るものはいません!

掲載元:Yelp

 

有名レストランで研鑽を積んだシェフによる料理はローカルだけでなく観光客からも評判。石焼ビビンバやプルコギなど、伝統的な韓国料理をアレンジした斬新&最先端のコリアンフードが楽しめます。

毎月登場するマンスリースペシャルも人気。行くたびに新しい食体験を味わえるので、何度でも訪れたくなるお店です♪

掲載元:O’kims

オー・キムズ コリアンキッチン O’Kims KOREAN KITCHEN
住所:1028 Nuuanu Ave, Honolulu, HI
営業時間:月、水〜土 11:00〜21:00、火 11:00〜17:30
電話番号: 808-537-3787
https://www.okimshawaii.com/

 

 

セニア senia

ハワイで最も予約が取りづらいと噂の「セニア」は、世界の有名レストランで活躍してきたアンソニー・ラッシュ氏がシェフを務めるレストラン。

掲載元:Yelp

 

ハワイの食材をふんだんに使い、シェフチームの技術と経験、感性を注ぎ込んだ料理の数々は、一皿ひと皿が宝石のように艶めいていて、食べるのがもったいないほどの美しさ、完成度。

 

ホテルのレストランもいいけれど、ドレスアップしてセニアでディナー…なんて過ごし方は、かなり通なプランかもしませんね!ハワイのグルメシーンをリードする名店での美食時間が、ハワイ旅行をより思い出深いものにしてくれるでしょう。ローカルになった気分で地元の名店でのディナーをぜひ楽しんでみてくださいね。

 

セニア senia
住所:75 North Hotel St., Honolulu, HI
営業時間:火〜土17:30〜21:30、金、土18:30
電話番号: 808-200-5412 https://www.restaurantsenia.com/

 

 

パイホノルル PAI Honolulu

2017年にオープンした「パイ ホノルル」は、シェフ、ケビン・リー氏の独創性やセンス、技術が凝縮した緻密で上品な料理の数々を懐石スタイルで楽しめるレストラン。

 

「懐石」というスタイルは、日本人には馴染み深い食文化。ローカルや欧米人にとってはサプライズ!なプレゼンテーションも、我々日本人にとっては共感できたり、シェフの心意気に思いを馳せて楽しめる部分があるかもしれませんね。ハワイで独自の進化を遂げた日本の食文化に出会えるのも貴重な機会となりそうです。

 

店内にはバーカウンターも。ディナー前後にこちらでカクテルを嗜むのも粋。ブルーを基調にした内装は、モダンな中に木の素材やボタニカルなニュアンスを取り入れ、独特の世界観が広がります。上質な大人の空間で、アートのような美食の世界に浸りましょう♪

 

 

パイホノルル PAI Honolulu
住所:55 Merchant St. Suite 110, Honolulu, HI
営業時間:火〜土17:00〜22:00
電話番号: 808-744-2531
https://www.paihonolulu.com/

 

 

ダウンタウンでおすすめの「通な」レストランやバーをご紹介しました。全米アワードや、ハワイ州のレストラン賞などを受賞しているお店があちこちにあるダウンタウンは、ハワイ滞在中にぜひ足を運んでほしい場所です。

才能あふれるシェフ達が生み出す料理やププ、お酒とともに楽しむハワイの夜は、今までにない思い出になるはず。王道のハワイとはちょっと違う、通なハワイの素顔やアメリカらしい雰囲気をたっぷり味わってみてくださいね。お土産話にももってこいですよ♪

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