サンセットを見ながら創作会席が楽しめる『都レストラン』

※2020年7月こちらのお店は閉店いたしました。

今日は、カイマナビーチホテルにある

「都レストラン」を紹介します！美しい

サンセットを見ながら、本格的な会席料理が

楽しめるレストランです♪

ワイキキからダイヤモンドヘッド方面に向かい、

水族館を超えて最初の建物がカイマナビーチ

ホテルです。

いかにも和食のレストラン！という門構え。

受付の方がこちらで案内してくれます。

今回は親子でお邪魔しました！

室内はこんな感じです。ソファ席もあるので

お子さんも安心ですね♪

海側の壁が一面大きな窓になっていて、サンセットを

見ながら食事ができます！

夕暮れ前には、日差しが眩しいのでカーテンが閉まっていますが

ちょうどサンセット！という時間に開く仕組み。

こういったきめ細かいサービス嬉しいですね。

外のテラスに出ることもできるので、サンセットの

時間には、外で写真を撮るお客さんも多いようです。

人気のカバナ席はこんな感じで、円卓でテラスで食事が

できますが、とっても人気があるので特に週末は

１ヶ月前に埋まってしまうこともあるとのことなので

ご注意を。

本日いただいたのは、月替わりの会席。

日本のニューオータニで修行を積んだシェフが

手がける本格的な会席！日本のニューオータニ

なら同様の会席は１万円以上するとのこと

なので、ハワイでは$50ととってもお値打ちです！！

日本人のサーバーの方がひとつずつ丁寧に

メニュー内容も説明してくれます。

先付の枝豆豆腐と漬けサーモンと長芋。クレソンと

胡麻クリーム。鮮やかで器もデザインが凝っています。

こちらは、煮浸し野菜の山菜ジュレ掛け。

ひんやりしていて、暑いハワイにぴったりですね。 

ランゴスチーノ　ロブスター素焼きバゲット。一口サイズで

ロブスターが乗っています。小さくカットしてあるので

とても食べやすいです。

鯛と浅利の小鍋仕立ては、出汁がきいていて優しい味。

小さいお鍋で出てくるので、長い時間熱々です。

お肉がとってもやわらかい、和牛カブリステーキと香味野菜サラダ。

さっぱりとしたソースでお肉がいただけます。

小さい丼ぶりで出てきたのは、海鮮玄米バラチラシ。

器は小さいですが、ウニやイクラがしっかり乗っていて

食べ応えがあります。海鮮がとにかく新鮮！

最後には、デザートとして抹茶ジュレとフルーツのバニラ

アイス添えが！抹茶がほんのりとした甘さでさっぱりしています。

 この豪華な７品がコースで食べられて、$50というのは

本当にお得です♪毎月メニューは、変わりますので

お子さんに会席はちょっと‥とう方は、バラチラシとてんぷらの

セットやうどんなどもあります！ 

オーシャンビューなので、席で写真を撮るとこんな感じに。

食事中、景色がずっと楽しめるのも都レストランならではですね！ 

日が暮れた後も、ワイキキの夜景が楽しめます。

ワイキキの喧騒から離れて、ゆっくりと景色を楽しみたい方に

ぜひおすすめです！

カウカウのWEBから予約すると、$120のお食事で

帰りのタクシーチケットが無料です！

お店の詳細、予約はこちらから。

都レストラン Miyako Restaurant