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海の上の高級レストラン!ハワイのディナーを「スターオブホノルル」で

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レストラン&カフェ
2017/05/11 18:31 2019/09/13 17:22 UPDATE

ハワイのディナークルーズ。「夕日や景色は
楽しみだけど、ご飯はそこそこなんでしょ?」
と思っていたそこのあなた。
すみません私もそうでした・・・・
でも、いつの間にか、ハワイのディナー
クルーズはこんなに進化していたんです!!

今日はそんな驚きの「スターオブホノルル」
ディナークルーズをご紹介します。 
こちらが舞台となるスター・オブ・ホノルル号。IMG_8752_R

4階建て、1500人乗り、船酔いを防止する
安定装置も完備の優雅なクルーズ船です。
なんと今年は就航60周年!お
祝いのレイをかけてもらっておしゃれして
いるレアショットです。

 

「ファイブスターサンセットダイニング&ジャズ」
という最も豪華なディナークルーズコース
(大人一人$199)は、

・港でのウェルカムフラショー
・出港前には、トップデッキで
 キャプテン主催のウェルカムレセプション
・サンセットウォッチング
・プレミアムドリンク3杯
・7コースディナー
・オアフのトップミュージシャンによる
 ライブジャズショー 

このすべてを、アールデコ調のスーパーノバ・
ダイニングルームのプライベートのお席で楽しめます。
 
こちらがシックなスーパーノバ・ダイニング
ルーム。
Super Nova Dining Room_R

こちらが2017年4月1日~6月30日までの
春のメニューです。

spring

 

 

その7コースの中には、メイン料理が二つ、
ロブスターとテンダーロインビーフステーキが
両方楽しめます。

こちらが「空輸活メインロブスター」。
アスパラガス、ベビーコーン、ベーコンパウダーが
添えられたメインロブスターには、
明太子のクリームがけでさらに海の風味をプラス。

SOH_FiveStarMenu_Spring2017_Lobster_R

お肉のメインコースは
「USDA最高級プライムテンダーロインビーフの
オー ポアブル」。トリュフマッシュポテト、
アミガサ茸、ポートワインとコニャックバター
ソース添え。
Capture steak_R

お肉へのこだわりがすごいんです。

1.柔らかさ、ジューシーさ、風味、食感で厳選した
最高級プライムテンダーロインのみを使用。
若い肉牛からのみ取れる最高度の脂の霜降り
加減がたまりません! 

2.産地を厳選。ネブラスカ州オマハ産の
家族経営による繊細な飼育によるビーフのみを提供。

2016 SOH Bulletin April 11x17 JPN Final small-1.pdf - Adobe Acrobat Pro DC

3、熟成方法を厳選。
このファイブスタークルーズのビーフは
約28日間かけて、ウェットエイジング熟成し、
更に柔らかさと風味を加えたものを使います。

それを360°均一に加熱する科学的な手法で
調理し、最高のミディアムレアに仕上げます!

2016 SOH Bulletin April 11x17 JPN Final small-1.pdf - Adobe Acrobat Pro DC

 

4:45のウェルカムレセプションから始まり
5:30に出港、ディナー
7:10からジャズショー
8:00に下船と、約3時間で盛りだくさんです。

 

普通のフレンチレストランでも
7コースディナーを頂けば、
$150は下らないと思います。

ここまでお食事のクオリティにこだわって、
クルーズとサンセット、そしてジャズショーも
入っての$199ならコスパが高い!
Capture

発着は、ホノルル空港(ダニエルKイノウエ空港)と
ワイキキの間くらいにあるアロハタワー横のハーバー。
ワイキキから送迎もありますよ。

 

進化した大人のエンターテインメント感いっぱい
の豪華ディナーサンセット&ジャズの夜は
いかがでしょうか?

ご予約はこちらから! 
スター・オブ・ホノルル

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