ワイキキのど真ん中、インターナショナル
マーケットプレイス1階の人気カフェ
「コナコーヒー・パーヴェイヤーズ」。
こちらで本日6月20日は「第3回ナショナル・
クイニーアマンデイ」を祝って、今日だけの
9種類の特別フレイバーのクイニーアマンが
販売されます！
クイニーアマンとは、バターたっぷりの
フランスの伝統的な焼き菓子のことで、
こちらのクイニーアマンはハワイいち！と
絶賛する人が多いお店です。
それもそのはず、コナコーヒーパーヴェイヤーズは、
サンフランシスコの有名スィーツ店、
「ｂパティスリー」とのコラボ店舗。
クイニーアマンがシグニチャーのbパティスリーの
レシピそのままに、美味しい焼き菓子と、
コナコーヒーが一緒に頂ける嬉しいお店なのです。
今日限定の9種類のフレイバーはこちら！
「どれも美味しそうね～」って顔で
焼きあがったクイニーアマンをながめて
いるのがbパティスリーから来ている
パティシエのスザンナさん。
朝6時から店頭に並んでいますが、
売り切れ御免だそうなので急いでくださいね。
ちょっと試食させていただきました。
左がマッチャ・ブラックセサミ。
マッチャの軽い苦みと、ごまのねっとりと
濃厚なコクにバターの塩けが加わり、
和とフランスの素敵マリアージュ。
右がチョコレート・ヘイゼルナッツ。
ご覧の通りのツヤツヤこってりの
チョコレートクリーム。
おぎょうぎは気にせずに、口の周りを
チョコだらけにしながら頂きました！
bパティスリーのクイニーアマンの特長は、
バターとフィリングからの素材が甘く溶けあった
「ネクター」と呼ばれる蜜が、たっぷりと
底に溜まって、しっとりした層を作っている
ところなんですって！
上からザクっ、カリっとした歯ごたえが
最後はじゅわ～と終わるこの感じが楽しい。
甘い焼き菓子のお供はもちろん
コナコーヒー。
シングルオリジン、すっきりと雑味のない
自家製ローストのコナコーヒーと一緒に
極上のコーヒー＆スイーツタイムをどうぞ。
もちろん、クイニーアマン以外のスイーツも
毎日たくさんの種類が並んでいます。
キリッと美しいオープンキッチンも素敵です。
やきたてクロワッサンも美味しそう。
甘いもの苦手な方もぜひ。
右がオーナーのレイモンドさん、
左がマネジャーのTKさん。
6月20日のクイニーアマンデイ。
今日を逃すとまた来年です。
ハワイにいる方は、お見逃しなく、ですよ～。
コナコーヒー・パーヴェイヤーズ/bパティスリー
インターナショナルマーケットプレイス1階
クヒオ通り沿い（サックス5thアベニュー側）
営業時間6:00-22:00
電話番号 (808)450-2364
