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いまハワイで食べなきゃいけない肉はこれ!!ハワイのトマホーク大特集!!

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レストラン&カフェ
2017/10/27 17:29 2019/09/12 12:17 UPDATE

大人気の熟成肉や、ポーターハウスの
先にあるステーキ肉の新しいトレンド
「トマホーク」はもう食べましたか?
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ハワイに来たら…
ガツンとデカい&ボリューミーな
ステーキを食べなくっちゃ!
アメリカのステーキと言えば、
とにかく大きい。噛めば噛むほどに
味わい深くなる赤味の肉は、
日本で食べる霜降り肉とは
まるで違った「肉」。

今回はそんなステーキの中でも
見た目のインパクトがダントツの
「トマホーク」をご紹介します! 

 

アランチーノ

肉の味が格別になるよう旨味を凝縮!

真空低温調理で旨味と肉汁を
閉じ込めた後に焼き上げる新メニュー、
豪快トマホークステーキ($120/900g)。
カハラ店でも食べられます。 

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>>アランチーノの店舗情報・
はこちらから

 

 

ジャペンゴ

(2018年追記:このお店は閉店しました)
食べきった時には達成感!
大満足のボリューム  

雰囲気最高! リゾート感あふれる
テラス席が素敵なジャペンゴ。
USDAプライムトマホークリブアイ
($125/1,077g)は、
飛ぶように売れる超人気メニュー!

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迫力のある見た目とは裏腹にとってもやわらかく、
肉厚なステーキは食べ応え抜群。
付け合わせのボーンマロウと呼ばれる
骨髄には肉の旨味が凝縮。
記念日ディナーにもオススメの一品。

今ならKAUKAUクーポン使用で、
ディナーが15% オフ!になります!

 >>ジャペンゴの店舗情報・
  予約・クーポンはこちらから

 

 

ハウツリーラナイ

雰囲気抜群のテラスで贅沢なお食事!

カイマナビーチを目の前に、
サンセットを眺めながら優雅な夕食を
楽しめるハウツリーラナイ。
朝食で人気に火がついたレストランですが、
ディナーメニューも人気メニューが勢揃い☆
ハワイでしか食べれない豪勢な肉料理に
満足して頂けること間違いなしです!

 

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迫力あるトマホーク(時価)は、
赤みのある柔らかい肉質が特徴。

今ならKAUKAUクーポン使用で、
ディナータイムでお食事15%OFF!に
なります!

>>ハウツリーラナイの店舗情報・
  予約・クーポンはこちらから 

 

 

ルースズクリス・ステーキハウス

世界に130店以上展開する
ステーキハウス。

50年以上の歴史を誇る
老舗のステーキハウスで、
独自の製法で熟成させた
USDA(米国農務省)認定の
最高級プライムビーフのステーキが有名。

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オリジナルで開発したオーブンにて、
約980度の高温で焼き上げ、
さらに約260度のプレートで
サーブされるトマホーク
($145/1,100g)は絶品。
これぞキング・オブ・ステーキ! 

▶226 Lewers St(ビーチウォーク2階)
x16:30〜22:00 
v無休

 

ストリップステーキ・ワイキキ

一日20皿以上オーダーされるトマホーク!
 

世界に25店舗以上、1階にもフードコート
「ザ・ストリート」を展開する、
マイケル・ミーナのステーキハウス。

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プライム・ブラック・アンガス・ビーフの
熟成骨付きトマホーク($185/1,100g)は、
一日に20皿以上のオーダーを誇る
人気メニュー。
USDAプライムビーフを
45日間ドライエイジした肉には
うまみがギュっと閉じ込められ、
一口食べれば夢心地。

▶2330 Kalakaua Ave.
(インターナショ ナルマーケットプレイス3階)
x17:00〜22:00 
v無休
 

以上、ハワイの「トマホーク」特集でした!

どこのお店もそれぞれ熟成の仕方や焼き方に
こだわりがあり、惹かれるポイントが沢山☆
今度ハワイに来たら、是非このジューシーな
お肉を堪能してみてくださいね!

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