今日は「有吉の夏休み」でも紹介された
ハワイのグルメハンバーガー店「バーガーズ&
シングス」を詳しくご紹介します。
こちらのお店が、最近、スウェーデンの
テレビ番組でミシュランシェフを破って、
「ワールドベストバーガー」のタイトル獲得記念!
ということで、その優勝をかっさらったメニュー
はじめ、人気メニューを頂いて参りましたよ!
今日は「有吉の夏休み」でも紹介された
ハワイのグルメハンバーガー店「バーガーズ&
シングス」を詳しくご紹介します。
こちらのお店が、最近、スウェーデンの
テレビ番組でミシュランシェフを破って、
「ワールドベストバーガー」のタイトル獲得記念!
ということで、その優勝をかっさらったメニュー
はじめ、人気メニューを頂いて参りましたよ!
正直、なっかなか観光客の方にはアクセスが
難しい、ヌウアヌというちょっとディープな
エリアにありますが、タクシーやレンタカーで
頑張って行く価値あり!のローカル人気店。
まずはお店のご紹介をもう少し。
住宅街の中に突然出てくるこのお店。
そして、この突然感をあおる
アメリカンコミックのヒーロー参上!的ロゴ。
店内はマーベルやDCコミックスをはじめと
したアメリカンコミックのポスターや
グッズでいっぱいです。
こちらはオーナーのエリザベスさん。
ビジネス&マーケティング学部を
卒業したあと、食への情熱冷めやらず、
さらにパティシエのコースを修了した
マルチタレントの持ち主。
経営者でありながらも、
食べるの大好き!作るの大好き!な方らしい
愛のこもったお店作りをしています。
こちらがバーガーのメニューです。
あなたならどれをオーダーする??
そして、こちらはバーガー以外のチキンや
フィッシュのバーガーやサイドメニュー。
「Things」のところは、バーガーに追加
するチーズやベーコンなどのトッピング
メニューです。自分好みの味を作りたい!
という方は事前にプランしておきましょう。
初めて行く方は、定番のメニューも
一番シンプルな「ジューシーバーガー」$8は入門編。
こちらは、シュガーとローズマリーをまぶして
焼いた肉厚ベーコンのトッピング乗せ。($1.50)
ウェイブフライダーズは、カーリーなポテトフライ。($4)
おなかいっぱいになるの分かってるけど
絶対オーダーしたい。
この日はガーリック&レジャニートチーズのせ。
こちらは、「ワギューセイ?バーガー」$13。
和牛ビーフに、マッシュルームのソテーと、
粒々マスタードのソースがのっかり
お口や手がベタベタになっても、
ガブっと行きたいやつです。
このお店のメニュー名は、アメリカ人なら、
プッと噴き出すちょっとふざけたネーミングが
多いんです。
こちらは、素材である「和牛・ワギュー」と、
「なんて言った?ワジューセイ?」と
ハワイなまりの英語の発音とを
かけてるらしいです。(アメリカ人の夫による)
と、この小ネタを、連れて行った相手に
ドヤ顔で語るところまでセットで
楽しみましょう!
さて今日のお目当て、
世界一の称号を得たバーガーはこちら!!
「ドー・ア・ディア・バーガー」$16
荒くたたいた、肉の噛みごたえの残るバーガーパティは
タイムとコリアンダーのハーブを効かせて、
野性の肉が持つ旨みを引きだしています。
そこに、マウイ産パイナップルのチャツネが
加わって、あまじょっぱいハーモニー。
どの素材ひとつとっても、ハワイ産、というだけ
でなく、「肉は誰から・野菜はどの農園から仕入れた」
と即答できるこだわりが、このお店が
ローカルに愛されるグルメバーガー店に
なった理由の一つでしょう。
ワイキキから、レンタカーで行く場合、
高速道路H-1のWEST Bound(西行き)に乗り
途中で、カイルアへと向かうパリハイウェイに
乗ります。
パリハイウェイに乗ったら、すぐに右に分岐する
パシフィックハイツロードへ。
その後、パウオア通りに付き合ったら右折してすぐ。
パーキングは店舗裏に、5-6台停められます。
パーキング出入口は
パシフィックハイツロード側、
パウオア通り側、2か所あります。
(狭いので気を付けて)
ザ・バスで行くと約1時間、
ワイキキからだと、乗換1回で行けます。
ザ・バスのアプリ「ダ・バス」で検索!
使い方はこちらのブログでどうぞ。
木曜には、「プライムリブ・サーズデイ」として
特別にプライムリブが食べられるそうです。
こちらも試してみたいですね!!
※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。