すし匠
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10席のみのカウンター席
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ハワイに本物の江戸前寿司を。東京の名店「すし匠」のハワイ店はリッツ・カールトンホテル内
※営業時間変更の可能性あり・店舗にご確認下さい。
多くの人々に称賛される「すし匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープン。東京で名高い鮨シェフ中澤圭二氏は、江戸前鮨の先駆者。 魚それぞれが持つ本来の味を引き出すために、40種類を超えるネタ一つ一つに異なる方法で下ごしらえし、ハワイの産物も活かしたおまかせコースを提供。またネタとシャリのバランスを大事にしており、ネタにより数種類の温度の違うシャリで鮨を握るなど、ワイキキで類まれなる匠の味をご堪能いただけます。
おまかせ握り$350のコースは約30品。テイクアウトも引き続きご利用できます。
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店舗概要
すし匠Sushi Sho
- 業種・事業内容
- 江戸前寿司店
- 店舗名
- すし匠 Sushi Sho
- 住所
-
383 Kalaimoku Street Waikiki Beach, HI
地図を見る - 行き方
- リッツ・カールトン・ワイキキビーチ内
- 駐車場
- ホテル内バレーパーキング
- 電話番号
- 808-729-9717
- 営業時間
- 火〜日 17:00〜19:30、20:00〜22:30
- 定休日
- 月曜日
- 絞り込み条件
- クレジットカードOK / 日本語OK・日本語メニューあり / テイクアウトあり / 記念日・ちょっと贅沢 /
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