LA発の本格四川料理店「チェンドゥ・テイスト」。
本場中国人のシェフが四川から取り寄せたスパイスを使って作るメニューが地元ローカルに大人気のレストランです。
場所はアラモアナのウォルマート裏にある808センター２F。
今日ご紹介するのは「チェンドゥテイスト」のネオ四川料理、
「Snowflake beef in Golden soup」（黄金色のスープに浮かぶ雪の結晶のような牛肉）。
薄くスライスした脂身の牛肉を、チリソースやビネグレットソースなどの秘伝のスパイスで焼き、
かぼちゃから作られた色鮮やかなスープの上につけたもの。
すでに人気の定番となっている逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。
皆様のお越しをお待ちしております。
