ハワイのロコモコって、そもそも何のこと?
ハワイビギナーの方でも、ロコモコがハワイの
名物料理の一つとご存知の方は多いはず。
(ワイキキ LULU'Sのロコモコ)
日本でもマクドナルドのロコモコバーガーや、
ガストのハンバーグロコモコ丼など、
結構浸透してきてるけど。
で、ウィキってみると。。
『飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、
グレイビーソースをかけたものが基本である。』
なるほど。
目玉焼きハンバーグ丼ということね。
デミグラスソースやトマトソースではなく、
「グレイビーソース」をかけたら、
それが『ロコモコ』と。
でも、グレービーソースって何?
どうやって作るの?
どこに売ってるの?
なーんて思っているあなたに朗報。
ちょ〜簡単にデミグラスソースが作れる、
魔法の商品を教えてあ・げ・る♡
それがこちら。
MiNATO Hawaii(ミナトハワイ)の
ロコモコソースミックス!!
シュリンプソースなどを作っているあの
会社です。↓
裏につくり方が書いてありますが、
ソースミックス1袋に水1カップを混ぜて、
フライパンや小鍋でかき混ぜながら温める。
以上。
ね。ちょ〜簡単でしょ?
ねるじぇら作るよりも簡単。
作ったことないけど。。
これ、一袋$2以下で売っているので、
バラマキ土産としても良くなくない?
日本に戻ってから
「あー、この人の分買ってなかった」
的なお土産あるあるトラブルも、
いくつか買っておけば安心。
なんたって美味しいから、余ったら自分で
食べれますしね!
ロコモコだけでなく、チキンなどにかけて
もこれまた絶品!
ハンバーグじゃないから、もはや
ロコモコではないけど。
というわけで、
今回はミナトハワイのロコモコソース
ミックスのご紹介でした♪