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ハワイの大人気グルメ土産「ミナトハワイ」!オーナーに直接聞いた、絶品ドレッシング&ソースを使って楽しめるお料理レシピを大公開♡

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ショッピング&お土産
2016/10/18 17:44 2020/03/11 11:26 UPDATE

ハワイのグルメお土産の大定番!
ハワイで食べたあの味を再現できる!!
食卓でハワイを感じれる!!ということで
お土産にもハワイ在住者にも大人気の
ミナトハワイ 

JALやANA、ハワイアン航空、
デルタ、チャイナエアラインetc...
数々の旅客機の機内食に
採用されていることからも
その実力は折り紙つきです。

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ミナトハワイの商品はハワイのあちこちの
お店で販売されています!
取り扱い店舗はこちらでどうぞ↓

STORE INFORMATION

店舗イメージ

ミナトハワイ

機内食でも採用された美味しいドレッシングは人気のおみやげ。そして、ハワイの名物料理『ガーリックシュリンプ』をおうちで簡単に再現できるソースもおすすめです。お買い求めは、ABCストア、ドンキホーテ、ウォルマートなどで!

※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

ミナトハワイさんのソースは
「ガーリックシュリンプ」
「ポケソース」
「バーベキューソース」など
商品名からわかるメニューが
手軽に作れることはもちろんですが、
実は応用すれば
あんなメニューやこんなメニューが
美味しく簡単に作れちゃう、使い方色々の
万能ソース&ドレッシング♡
 

今日はオーナーのマックさんと、奥様、
従業員の皆さんに直接聞いた、
ミナトハワイのソースや
ドレッシングの美味しい使い方あれこれ、
ソース1本で展開できるメニューの数々を
ご紹介させていただきます♪

IMG_4912 のコピー

こちらがオーナーのマックさん。
笑顔が優しくて、おしゃべりもとっても楽しい
気さくな方でした♡
お人柄からして美味しいものを
作り出される感じがぷんぷん。
これは絶対愛情がこもっている・・・!!
美味しさの秘密が
早くもわかったような気がしました。

 

さて、メニューレパートリーのお話の前に、
工場を見せていただいたので、
少しだけその様子をご紹介させていただきますね。

IMG_4906

この日は前日に仕込んだドレッシングを
瓶詰め、梱包する日とのことで、ちょうど
マウイオニオンポン酢ドレッシングを
ボトルに詰めているところでした。

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慣れた手つきのマックさんが
次々とドレッシングが瓶の中へ。 

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美味しい香りが立ち込めています。。。♡

ミナトさんの製品はオールナチュラルにこだわり、
保存料などの化学調味料は
一切使用していないので
お子様にも安心。

お醤油も特注で防腐剤なしのものを使うという
徹底ぶり。だからあのオーガニックスーパーの
ホールフーズのハワイ各店にも
陳列されているんですね。

 IMG_8932

蓋をしたあと、さらに密封され・・・

IMG_8942

IMG_8935

最後にラベルが貼られて完成です♪
皆さんのお手元へと渡るため、
出荷されていきます。
ハワイからあちこちの食卓へ旅立っていくんですね。
なんだか愛おしい。。。

 

さて、ここで本題の
ミナトハワイさんの製品で簡単に出来てしまう
お料理の数々をご紹介しましょう♪

まず最初はこちらの大人気
ハワイアンスタイル・シュリンプマリネイド!

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ハワイのガーリック・シュリンプの味が
再現できるのはもちろん、
茹でたえだまめにかければ
ハワイローカルが大好きな
ガーリックえだまめに!

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シュリンプマリネイドは
パスタのソースとしても使えます。
あさりと一緒にからめれば、
そうです。お洒落なボンゴレに!!

お魚やチキンの味付けにもぴったり。
サッとグリルした後に絡めるだけで、
素敵なディナーのできあがり!
ワインのお供にもピッタリです。
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さらにこのマリネイド、
炒め物ならなんでもいける、との証言あり!
お家にあるキャベツや玉ねぎなどの
お野菜を一緒にささっと炒めれば、
あと言う間に一品出来上がりますね。

基本のガーリックシュリンプを作るときは、
まず最初にこのマリネイトをフライパンに入れ、
ガーリックの色が変わるくらいまで火を通します。
いい香りが立ち込めてきたところで、
シュリンプを投入!!仕上げにバターを入れると
さらに濃厚で美味しくなるそうです。
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こちらのマリネイドは、ふたのしっかり閉まる
間口の広いタッパーに移し替えるのがオススメ。
ガーリックがより均等に取りやすくなります。
お料理の上手な人がよく台所に常備して
隠し味よく使っているガーリックのオイル漬けの
ような感覚でお使いいただけますよ〜。

 

続いてはこちら。
パイナップルBBQソース!!

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写真右側のパイナップルBBQソースマイルドは、
大根、豚肉、お水と生姜と一緒に煮込めば
美味しい煮豚が出来上がり♪
チャーハンの味付けや、
たこ焼きソースとしても大活躍!!

左側のスパイシーは、
焼き肉のたれにしても美味しい〜!!
ガーリックを少しすり下ろして入れるのが
オススメです。

 

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新発売のポケソースは
焼いたサーモンにかけたり、
お豆腐にかけるなど、
楽しみ方豊富!

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マカデミアナッツ・ハワイアンシーズニングは 
冷蔵庫に残ったピーマン、パプリカ、
玉ねぎなどを細かく切って
オリーブオイルで炒め、ライスを投入!
粉チーズとシーズニングで味付けをすれば、
ライスサラダ(洋風ピラフ)の出来上がり♡

もっと簡単なレシピとしては、
コーンバターライス。
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マカデミアナッツ・ハワイアンシーズニングを
混ぜるだけでレストランに出てくる
深みのあるお味に大変身!

その他マウイオニオンドレッシングは
おそうめんにかけても美味しい!!

ドレッシング同士は混ぜてみても
味にバリエーションが出て美味しい!

などなど、楽しい情報も伺いました。

皆さんも色々試して、
色んなお料理を考案してみてくださいね。

ミナトハワイの商品取り扱い店舗&
その他の情報は、こちらの店舗詳細ページでどうぞ。

STORE INFORMATION

店舗イメージ

ミナトハワイ

機内食でも採用された美味しいドレッシングは人気のおみやげ。そして、ハワイの名物料理『ガーリックシュリンプ』をおうちで簡単に再現できるソースもおすすめです。お買い求めは、ABCストア、ドンキホーテ、ウォルマートなどで!

※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。

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