2025 ハワイはビールが美味しい！老舗から最新のブリューワリーまで9店まとめ＆地ビールやクラフトビールが楽しめるお店もご紹介！

ビール大好きな人からしたら基本かもしれませんが、まずは記事内に出てくる「ラガー」、「エール」、「IPA」の違いと特徴をサクッとご紹介！
下記以外にもビールの種類はありますが、ハワイの地ビール店に行く時に特に知っておきたい3つをご紹介しています。

ビールは大きく分けると「エール」と「ラガー」の2つの種類に分かれます！
●ラガー
ラガービールはラガー酵母で作られるビールで、発酵が進むとタンクの下面に酵母が沈んでいくので下面発酵と呼ばれます。黄金色でキリッとした口当たりで、すっきりした飲みやすいビールが多いです。

●エール
エール酵母で発酵するからエールビール。発酵が進むと酵母がタンクの上面に浮かんでいくので上面発酵と呼ばれます。フルーティーで豊かな香りが楽しめる、昔からある製法で作られるビールです。
エールビールは元々イギリスで生まれたビール。

●IPA
アイピーエーとは、インディアペールエールの略称。インドがイギリスの植民地だった頃にインドに住むイギリス人にペールエール（イギリス発祥のエールビールの1つ）を送るためにつくられたビール。上記でご紹介したビールよりも苦味が強め。香りやアルコール度数も強めなビールで、ハワイのブリュワリーでも人気です。

ハワイのレストランでもよく見るビールで、ハワイの中でも特に歴史のあるブリューイングカンパニー、「コナ・ブリューイング・カンパニー」。
1994年にハワイ島コナで誕生しました。
コナ・ブリューイング・カンパニーのビールはどれも有名で、飲んだことあると言う方も多いと思いますが、その中でも特に人気なのが、「ビッグウェーブ」と「ロングボード」。

ビッグウェーブはトロピカルな香りが鼻を抜けるライトめなゴールデンエール。飲みやすいビールでたくさんの人に愛されています。

ハワイのウォーターマンで、ロングボードの神としても知られているデューク・カハナモクにちなんで名付けられた「ロングボード・アイランド・ラガー」。
すっきりとした喉越しが楽しめるビールです。
どちらもハワイの主要スーパーやABCストアで購入することが可能です。

ちなみに、コナ・ブリューイング・カンパニーはハワイカイのココマリーナセンター内にレストラン＆ブリューワリーがあります。
人気のレストランなので行ったことがある方も多いかもしれませんね！目の前はヨットハーバーが眺める高立地。お料理も美味しいのでぜひビールと一緒にお楽しみください。

コナ・ブリューイング・カンパニー
住所：7192 Kalanianaole Hwy Koko Marina Center Honolulu, HI
営業時間：11:00〜22:00
電話番号：808-396-5662
https://konabrewinghawaii.com/

2005年創業のハワイでも最大のビール醸造メーカー。マウイ島キヘイで始まったマウイ・ブリューイング・カンパニーは今ではマウイ島ラハイナやオアフ島はワイキキのど真ん中にもレストランを構えています。
(ワイキキの店舗では醸造は行っていません。)

ハワイの主要スーパーではマウイ・ブリューイング・カンパニーのビールをはじめ、アルコールと炭酸がミックスされたカクテルのような「セルツァー」なども揃います。

マウイ・ブリューイング・カンパニーのビールの中でも特に有名なのが「ビキニブロンド」。
ラガービールのこちらはキリッとした口当たりで後味すっきりのビール。暑いハワイの気候にぴったりのビールです。

ワイキキにあるレストランでは美味しいビールはもちろん、ビールにぴったりなお料理も楽しめます。ワイキキ中心部で地ビールを楽しみたいときにはここへ！
人気店で毎晩のように長蛇の列なので、予約必須です。

アロハ・ビア・カンパニーは今ではカカアコのブリューワリーとして人気のお店ですが、その始まりはニミッツにあったサム・チョイ（ハワイの人気シェフ）・ブリューワリーでした。
そこで何年もの間、ビールの醸造をしていた数名で2012年に誕生したのがアロハ・ビア・カンパニーです。

中でも人気のビールは「アロハ・ブロンド」。アロハ・ブロンドはライトで爽やかな味わい。キリッと喉越しのいいビールです。

カカアコの店舗にはアウトドアビアガーデンがあり、開放的な雰囲気の中でビールを楽しむこともできます。外の席があるのでワンちゃんもウェルカム！

ちなみに、2025年1月にワイキキにオープンした「アロハアミーゴ・アイランド・メキシカン・カンティーナ」では、同店オリジナルのハイビスカスフレーバーのペールエールが楽しめますよ♪

アロハ・ビア・カンパニー
住所：700 Queen St, Honolulu, HI
営業時間：月〜木 11:00〜22:00、金、土 11:00〜23:00
電話番号：808-544-1605
https://alohabeer.com/

2013年にカカアコでビール醸造を始めたブリューワリー、ホノルル・ビア・ワークス。現在、カカアコの店舗はクローズしており、2025年5月にカリヒに店舗をオープンする予定です。

オーナーのジェフリーさんが奥さんにお家でできるビール醸造キットをプレゼントしてもらったことが醸造所オープンのきっかけ！
初めて家でビールを作ってみたジェフリーさんは「これが僕のやりたいことだ！」と思い、2013年当時、オアフ島にまだ1つしかブリューワリーがないことに目をつけ、カカアコにブリューワリーをオープンしたのだそう。

22種類もあるホノルルビアワークスのビールの中でも特に人気なのが、「ホップアイランドIPA」。
生ビールと、缶ビールでも販売しています。
ちなみにホノルルビアワークスの缶ビールのデザインを描いているアーティストはローカルアーティストのカイ・カウルククイ氏。カカアコやその他オアフ島内にも彼のアートがたくさんあります。
オーナーとアーティストのカイは、ホノルル・ビア・ワークスがオープン当初からの付き合い！

ホノルルビアワークスではビールを使用したこだわりのお料理を楽しむこともできます。
こちらのマック＆チーズはポイントパニックペールエールビールで作られたチーズを使用。ビールと一緒に、ぜひご賞味あれ！

ホノルル・ビア・ワークス
住所：328 Cooke St. Honolulu HI
営業時間：木〜土 12:00〜18:00
電話番号：808-589-2337
https://www.honolulubeerworks.com/

ワイキキにブリューワリー兼レストランがある、ワイキキ・ブリューイング・カンパニー。
ここは2025年5月現在、ワイキキ唯一のブリューワリーで、ワイキキ滞在中も徒歩圏内で行ける場所です。

元々チーズバーガーインパラダイスで働いていた、ジョーさんは当時家でビールを作っていました。その後、チーズバーガーインパラダイスの一角にワイキキ・ブリューイング・カンパニーがオープン。ジョーさんはブリューマイスターとして毎日ビール作りを行っています。

現在、ワイキキにあったチーズバーガーインパラダイスは閉店しワイキキ内の別の場所へ移転。レストラン全体がワイキキ・ブリューイング・カンパニーとして営業しています。
ハワイのチョークアーティストによるウォールアートなどもあり、とってもおしゃれな雰囲気に！

お店の一番の人気は「スキニージーンIPA」。
ホップが強めなので苦味や爽やかな香りのビールですが、飲みにくさはなく喉越しも最高！

ジョーさんのお気に入りビールはクラフトライト。
アルコール度数は4％なのでとても飲みやすいビール。
「1日中体を動かす仕事をした後の1杯目はさっぱりとごくごく飲めるビールが欲しくなるんだよ〜、だから僕はこれがお気に入り！」とジョーさん。
苦味もくせもほぼないので、ジョーさんのいう通りごくごくと飲んでしまうビールです。

このほかにもワイキキ・ブリューイング・カンパニーには、ハイビスカスを使ったビールや、ハラペーニョを使ったビールもあるので変わり種ビールもぜひ飲んでみてくださいね。

そして美味しいのはビールだけじゃない！
ここに来たら、このどでかいブレッツェルは外せません。ワイキキ・ブリューイング・カンパニーのハラペーニョビールを使ったチーズソースが添えられていて、ビールとの相性もバッチリ！

ちなみにワイキキ・ブリューイング・カンパニーは、過去にアメリカ全土でのビールフェスティバルなどで数々の賞を受賞しています。ぜひ全米で上位に輝いたビールを試してみてくださいね！

2019年にカカアコにオープンしたブリューワリー、ハナコアブリューイングカンパニー。オープン以来、一気にローカルの間でも話題に。

店内はとっても広々！
ブリューイングといえば、パブのような雰囲気だったり、男性が集う雰囲気の場所だったりが多かったですが、ここは女性もちょっとビールを楽しみに寄りやすいおしゃれな雰囲気。

こちらで注目したいのはローカルビジネスとのコラボビール！ハナコアブリューイング近くにあるザ・ライスファクトリーのお米を使った「ライスブレーカー」。キレのある爽やかな喉越しが楽しめ、日本のビールを飲み慣れている方も口に合う味わいです。

ライス・ファクトリーとのコラボ商品の最新作「ミッドナイト プリテンダー」にも注目！新潟産のコシヒカリを使ったポータースタイルのビールとのことで、どんな味なのか気になるところ！

ハナコアブリューイングは、ビールが美味しいのはもちろんですが、お料理も◎

ピザやフライドポテトなどのいわゆるバーフードのみでなく、ビーガン、グルテンフリーなどの方も楽しめるお料理も揃っています。

ハナコアブリューイングは、何よりこの缶ビールのデザインが可愛い！こちらは地元のタトゥーアーティストの方がデザインをしているそう！個性的なアートがお土産にピッタリです。

ハナコア・ブリューイング・カンパニー
住所：962 Kawaiahao St., Honolulu HI
営業時間：火〜木 12:00〜22:00、金・土 11:00〜23:00、日 10:00〜21:00
電話番号：808-591-2337
https://www.hanakoabrewing.com/

今ハワイで最新のブリューワリーがこちらの「ロカヒ・ブリューイング・カンパニー」。場所はサウスキング通りにあり、2021年5月にオープンしました。

バーカウンターのすぐ近くにビールタンクがずらりと並んでいて、インダストリーな雰囲気が魅力の店内。決して広い店内ではないのですが、タンクやクーラーの位置にも工夫して店作りを行ったそうで、インパクトのある店内演出からは、オーナーの心意気やライブ感も伝わってきます。

ビールのメニューはこんな感じで黒板に書かれています。

美しいコーラル色のグアバケトルサワーやホップの味をしっかり感じ、シトラスのような後味のプレイフォーサーフなどハワイらしいビールがたくさん揃います。

ちなみにロカヒとはハワイ語で「調和・ハーモニー」などを表す言葉。「ロカヒ」という言葉の意味がビール作りにもぴったりだと思い、名付けたそう。

以前は食べ物は持ち込みOKのお店でしたが、現在はお店でフードを提供しています。お好きなフードと出来立てビールをお楽しみください！おつまみのみならず、アメリカのバーらしいハンバーガーなどもありますよ〜！

ロカヒ・ブリューイング・カンパニー
住所：1160 S King St Honolulu, HI
営業時間：火〜木 17:00〜22:00、金 17:00〜23:00、土 12:00〜23:00、日 12:00〜20:30
電話番号：808-866-8323
https://lokahibrewing.com/

現在ベレタニア本店、パールリッジセンター、パックスアレイにタップルームがあるビア・ラボ・ハワイ。
2016年に最初のテイスティングルームをオープンして以来、ローカルに大人気のブリューワリーです。

ビアラボ ハワイは3人のローカルボーイが始めたブリューワリー。オーナーの一人であるケビンはトライアスロンが趣味でしたがある日怪我をしてしまいトレーニングを中止。その時に始めたのがビール作りでした。そのビールをビール好きな友達2人のニックとデレクによく飲ませていたそう。

取り扱われているビールは店舗により異なるので詳しいメニューは以下からご覧ください。
ベレタニア本店のメニュー＞＞
パックスアレイのメニュー＞＞
パールリッジのメニュー＞＞

カイルアにテイスティングルームがある、ラニカイ・ブリューイング・カンパニー。ハワイ産のフルーツにこだわったビールを作っています。
味には問題がないけれど、販売には適さない歪な形のフルーツを使用したり、シングルユースのコースターなどを使用しないなど無駄をなくすことや環境に配慮した経営を続けるブリューワリーでもあります。

ラニカイ・ブリューイング・カンパニーのビールは、パーティーウェーブ、ピルボックスポーター、フリフリなど、名前もハワイらしいものばかり！お店で飲めるものは定期的に変わるのでこちらもチェック。

カイルアにあるテイスティングルームでは、ブリックオーブンのピザも楽しめます。できたてのピザはキンキンに冷えたビールと相性抜群！

ラニカイ・ブリューイング・カンパニー
住所：167 Hamakua Drive, Kailua, HI 
営業時間：月〜金 12:00〜22:00、土・日 11:00〜22:00
https://lanikaibrewing.com/

上記ではブリューイングカンパニーをご紹介しましたが、色々な地ビールを１ヶ所で試したいという方に、オアフ島のテイスティングルームやタップバーをご紹介。
以下のお店ではハワイの地ビールをはじめ、アメリカ本土やインポートビールなどのクラフトビールが楽しめます。

※各店で取り扱われているビールのブランドは変更になる場合がございます。

サウスショアマーケットに入っているタップバー「オフ・ザ・ウォール・クラフトビール＆ワイン」。地ビールとワインが楽しめるお店です。
こちらでは、ビアラボハワイ、ラニカイ・ブリューイング・カンパニー、ロカヒ・ブリューイング・カンパニーなどのビールが楽しめます。

ビールは常時18種類、そのほかにも6種のワインやセルツァーなども楽しめます。他のお店と違うところはなんといってもこの壁にたくさんついたレバー！このレバーを引いて、好きな量だけグラスに注ぐことができるんです。
コップ一杯分飲まなくてもいいので、色々なビールを飲み比べできるのが嬉しい！

ソルト・アット・アワ・カカアコ内、そしてカポレイコモンズにも店舗を持つ「ヴィレッジ・ボトルショップ＆テイスティングルーム」。
こちらでは時期によりますが、コナ・ブリューイング・カンパニー、アロハ・ビア・カンパニー、ビアラボハワイ、マウイブリューイングカンパニーなどのビールが楽しめます。

ヴィレッジ・ボトルショップ＆テイスティングルーム
https://www.villagebeerhawaii.com/

カカアコ店
住所：675 Auahi St #121, Honolulu, HI
営業時間：日〜水 12:00〜21:00、木〜土 12:00〜23:00
電話番号：808-369-0688

カポレイ店
住所：4450 Kapolei Parkway Suite 278 Kapolei, HI
営業時間：日〜水 11:00〜21:00、木〜土 11:00〜23:00
電話番号：808-762-0052

暑いハワイにはキンッキンに冷えたビールが格別にうまい！ぜひこれらのハワイのブリューワリーで美味しい地ビールをお楽しみくださいね！