2023年5月のハワイのレストラン・カフェの新店舗情報をお届けします。ハワイにハンドロール寿司ブーム到来？！、日本の人気イタリアン「ラ・ベットラ」がやってくる！、カカアコの人気「レッドフィッシュ・ポケバー」がワイキキにオープン！など注目の新店舗が続々登場です。
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2023年5月のハワイのレストラン新店舗情報！ハワイにハンドロールブーム到来！？落合務シェフによるレストラン「ラ・ベットラ」がハワイに登場！など計12店。
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2023年5月 ハワイのレストラン・カフェ新店舗情報
ザ・ププハウス/ キキズ・ティキ・バー（The Pupu House/ Kiki's Tiki Bar）
エル・シエロ（El Cielo）
ラ・ベットラ（La Bettola）
レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド（Redfish Poke Bar by Foodland）
カイ・ポケ・ワイキキ（Kai Poke Waikiki）
寿司 晶（Sushi Aki）
オマカセ・バイ・ボベー（Omakase by Bobae）
ワサビ（Wasabi）
ホヌズ・カルビ＆スシ（Honu's Kalbi & Sushi）
’I'O ワイキキ・コリアンBBQ（’I'O Waikiki Korean BBQ）
ヤン・イー・キー・ディムサム（Yung Yee Kee Dim Sum）
パリ・バゲット（Paris Baguette）
2023年5月 ハワイのレストラン・カフェ新店舗情報
ザ・ププハウス/ キキズ・ティキ・バー（The Pupu House/ Kiki's Tiki Bar）
ワイキキのルーワーズ通りに「ザ・ププハウス」がオープン！場所は以前、ムース・マクギリカディーズがあったところです。
こちらのレストランは、カパフルの人気店、アンクルボーズの姉妹店！
1階がザ・ププハウス、2階の部分は火曜、金曜、土曜の22:00〜翌3:00まで営業する「キキズ・ティキ・バー」になるとのことです。
1階のザ・ププハウスは昔懐かしいハワイの雰囲気が味わえるレストラン。
メニューはピピカウラ、ポケ、サイミンなどハワイのソウルフードが多数揃います。
ザ・ププハウスでは22:00〜ラストオーダーまで、レイトナイトハッピーアワー/インダストリーナイトとして厳選されたメニューが50％オフ、シグネチャーカクテル「The Sea Chest」を＄12で提供しています。
ザ・ププハウス
住所：310 Lewers St, Honolulu, HI
営業時間：17:00〜翌1:00
電話番号：808-784-8112
https://www.thepupuhouse.com/
エル・シエロ（El Cielo）
ワイキキのルーワーズ通り、ジーニアス・ラウンジの1階部分に新しく「エル・シエロ」がオープン！
エル・シエロはスペインのタパスとエキゾチックなスペインワインを専門的に扱うレストランです。
エル・シエロを手がけるシェフ・マサは、アルゼンチン生まれ。その後日本に移り住み、25歳まで日本で過ごしました。ミシュラン星付きのレストランで働いた経験もあり！
32歳でスペインに渡り、スペイン料理の修行も行なっているので味は本格的。
各種ピンチョスやタパス、パエリアなどが楽しめます。
エル・シエロ
住所：346 Lewers St 1F Honolulu, HI
営業時間：17:00〜22:00
電話番号：808-772-4533
https://www.elcielo-hawaii.com/
ラ・ベットラ（La Bettola）
アロヒラニリゾートの、大きな水槽横にイタリア料理の先駆者、落合務シェフが手がける人気イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」がオープンします。
こちらは以前、オーシャナリウムというレストランやカイコーヒーのオーバーなどがあった場所。
このエリア一帯がラ・ベットラになり、一部プライベートルームなども誕生します。
ソフトオープンは6月中旬、グランドオープンは8月15日を予定しているとのことです。
ラ・ベットラ
住所：2490 Kalākaua Ave, Honolulu, HI
近日オープン予定。
レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド（Redfish Poke Bar by Foodland）
ワイキキのウェイファインダーホテル（旧ワイキキサンドヴィラホテル）内に「
ウェイファインダーホテルは2023年1月にリニューアルオープン、そして5月25日にグランドオープン。
カカアコ店で人気のメニューはもちろん、ワイキキ限定のメニューの取り扱いもあるそう！
STORE INFORMATION
※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。
カイ・ポケ・ワイキキ（Kai Poke Waikiki）
ワイキキシーサイド通り、ロス・ドレス・フォー・レスの並びに新しく「カイ・ポケ・ワイキキ」がオープン。
ベースはカイライス、寿司飯、玄米、サラダから選択。ポケは4種類のアヒポケ、2種類のサーモンもしくはガーリックシュリンプが選べます。トッピングは2つまで無料で、それ以降は＄1.50から追加可能。
ポケボウルは＄12.99〜です。
カイ・ポケ・ワイキキ
住所：333 Seaside Ave. Honolulu, HI
営業時間：10:00〜21:00
電話番号：808-200-2060
寿司 晶（Sushi Aki）
カイムキの人気日本食、レストラン彩季がお店の隣に寿司屋さん「寿司 晶」をオープン。
元々、サンドイッチのお店Earlがあった場所です。
カウンター6席、半個室のテーブル4人掛けのみでランチメニューとディナーのおまかせメニューがあります。
ランチは特選握り12種セットが＄80、握り11種セット＄65、海鮮ちらし丼＄50、炙り海鮮丼＄55などのメニューとなっています。
ディナーのおまかせコースは前日までの予約が必須。19品で＄135のコースと、21品で＄200のコースがあります。おまかせメニュー以外にも、ディナータイムにはアラカルトでのオーダーも可能。寿司は一貫＄4〜からオーダーができます。
寿司 晶
住所：1137 11th Ave Honolulu, HI
営業時間：11:30〜14:00、水〜月 17:00〜22:00、金・土 17:00〜22:30
電話番号：808-462-6267
オマカセ・バイ・ボベー（Omakase by Bobae）
インスタグラムでオーダーを取る寿司屋さん「オマカセ・バイ・ボベー」が、アラモアナエリアにあるバックアリーカフェにポップアップレストランをオープンしました。
こちらのバックアリーカフェでのポップアップは月〜水の週3日。月曜日と火曜日にはレギュラーメニューを、水曜日はハンドロール寿司（手巻き寿司）のみを提供しています。
メニューは以下の通り。
月・火は握り寿司（＄5〜）やばらちらし（＄35）、刺身プラッター（＄15）などが楽しめ、水曜日はハンドロール寿司が＄5から楽しめます。
ポップアップストアの期限は今の所決まっていないとのこと。
オマカセ・バイ・ボベー
住所：920 Sheridan St Honolulu, HI
営業時間：月〜水 18:00〜22:00
電話番号：808-888-5333
ワサビ（Wasabi）
以前ワードエリアにあったオハナ・ハレ・マーケットプレイスがワイキキに移転し、その中にハンドロール寿司のお店「ワサビ」がオープンしました。
寿司カウンターのような座席となっており、カジュアルにロール寿司、ハンドロール寿司（手巻き寿司）などが楽しめます。
ワサビ
住所：1958 Kalākaua Ave. Honolulu HI
営業時間：11:00〜20:00
電話番号：808-215-3331
https://www.instagram.com/wasabiwaikiki/
ホヌズ・カルビ＆スシ（Honu's Kalbi & Sushi）
ワイキキからほど近く、カパフル通りの人気ポケ店オノシーフドの隣部分に、ウォンリョンビルという新しい建物が登場。
この中にいくつか飲食店などが入っているのですが、先日オープンしたのが「ホヌズ・カルビ＆スシ」。
こちらはマッカリーに店舗がある食べ放題レストラン、マッカリービュッフェのオーナーが手がけるお店でローカルスタイルのプレートランチと、刺身、お寿司などが楽しめます。
ホヌズ・カルビ＆スシ
住所：755 kapahulu Ave. Honolulu HI
営業時間：月〜土 10:00〜18:00
’I'O ワイキキ・コリアンBBQ（’I'O Waikiki Korean BBQ）
ワイキキショッピングプラザ1階、以前ABCストアが入っていた部分に新しく「’I’O ワイキキ・コリアンBBQ」がオープンします。オープンはまだ少し先になりそうですが、こちらのレストランはケアモク通りにあるSik Do Rakのオーナーが手がけるレストランだそう。
本格的なコリアンBBQがワイキキで楽しめるようになるのが楽しみですね！
’I’O ワイキキ・コリアンBBQ
住所：2250 Kalākaua Ave. Honolulu HI
ヤン・イー・キー・ディムサム（Yung Yee Kee Dim Sum）
アラモアナセンター2階にあるラナイフードコート内に飲茶レストランの「ヤン・イー・キー・ディムサム」がオープンします！
フルーツサンドイッチが美味しいマナサンドイッチの横です。お店で食べる飲茶もいいですが、フードコートでちょっと小腹が空いた時などに気軽に手に入るのは嬉しいですね！オープンは6月ごろとのことです。
ヤン・イー・キー・ディムサム
場所：アラモアナセンター、ラナイフードコート内
6月ごろオープン予定。
パリ・バゲット（Paris Baguette）
韓国発のベーカリー「パリ・バゲット」がハワイに初進出します！世界でなんと4000店も展開するパリ・バゲットはアメリカ本土に店舗がありますが、ハワイは未進出でした。
ハワイには今後4店舗がオープンするとのことで、1店舗はホノルル・ダウンタウンとのことですが残りの店舗に関しては具体的な場所はまだ明かされていません。
今月も話題の店舗が続々とオープンとなりました。次回のハワイ旅行の行きたいリストに加えておいてくださいね！
過去の新店舗情報はこちらから＞＞
