ハワイで買うなら、やっぱりハワイ産の
お土産を買いたいですよね！お店には、
ハワイで作られているスイーツがたくさん
並んでいますが、どんな風に作られているんでしょうか？
ドールのパイナップルを使った、パイナップル
ケーキ「ピアカ」の工場にお邪魔してきました。
1日に2000個のパイナップルケーキが作られる
こちらの工場。ハワイで手作りで作っていると言われて
いましたが、実際に作業をされる人も少人数。
オアフ島のノースショアで育った
新鮮なパイナップルをこちらの機械で
ペースト状にして・・・
その後ボール状になった生地ができあがります。
手作業でひとつひとつ型に詰められ・・・
焼く準備が完了です！
みなさんさすが作業が早い！
型にどんどん詰められ、焼かれていきます。
そうこうしているうちに、その前に焼いて
いたものが焼きあがってきました！
う〜ん！焼きたてでいい香り！
とっても美味しそうですが、実は焼きたてより
数時間冷やした方が生地が固まって
より美味しいんだとか♪
その状態で梱包するので、お店で購入できるのは
一番美味しい状態のものということなんですね！
さっくさくのクッキー生地と甘さ控えめな
パイナップル部分が相性抜群のピアカ。
あっさりとした味わいなので、何個でもぺろりと
食べられちゃいそうです。
気になるお味は、ドンキホーテの試食会で
試していただくか（毎週開催）、ぜひお買いあげいただき
試してみてくださいね！
◆商品取り扱い店◆
・ローソン（シェラトン店）
・ドールプランテーション
・ドンキホーテ（カヘア店）
・マルカイマーケットプレイス
・ココ・コーブ（カラカウア通り店）
・フードパントリー・エクスプレス
・アクセンツ（主要ホテル内）
・ホロホロカフェ＆マーケット
・Kmart (ワイケレ店）
☆ドールプランテーション、ドンキホーテで毎週試食会開催♪
