アメリカの有名グルメ番組でも取り上げられた
ハワイ名物、フリフリチキンが絶品のお店、
マイクズフリチキン★
今までワイキキから１時間程離れたカハルウ地区
にしかなかったのですが、なんとワイキキからも
徒歩圏内のカパフルレインボードライブインの隣、
ハワイズフェイバリットキッチン内で新たに
食べれるようになりました！！
ドーン！！！
みてください！この大きなチキン！（これでもハーフサイズ）
ジューシーでとっても柔らかい！
思わず手づかみでかぶりつきたくなっちゃうような
美味しさ♡
こちらはオーナーのマイクさん♪
こんな風に丸ごとチキンをグルグル豪快に焼いています！
フリフリチキンは、串刺しにした丸ごとチキンを
炭火でじっくり回し続けながら焼くので、焦げが付かずに
皮までジューシー、とっても柔らかく仕上がります♪
こちらのチキンは、ハワイの香木「キアヴェ」
の炭を使用しているので、スモーキーな香りも
人気の秘訣★
脂っこいのかな？と思いきや、油を使わずに
生から炭火でじっくり焼き上げるので
全く脂っこくなくむしろヘルシー。
チキンの味は２種類★
こちらは一番の人気メニュー、
「マイクズ・スペシャル・ロブ」
ハワイ産の岩塩に、オリジナルスパイスで
味をつけたオーナーさんこだわりの一品★
付け合わせは王道マカロニサラダです。
こちらはカパフル店限定、「ジンジャー醤油」
日本人好みのお味◎
丁度よいしょっぱさで、ご飯が進む進む♪
付け合わせは蒸し野菜。
ヘルシーに玄米ご飯も選択できます♪
しかもこのボリュームなのに、お値段はなんと
こちらのハースサイズで$8.75！（※カパフル店）
レジに置いてあるスパイスをつけても一味違って美味しい♪
カパフル店のチキンプレートは、
①ハーフ(1/2)サイズor ミニ(1/4)サイズ
②蒸し野菜orマカロニサラダ
③マイクズスペシャルロブor ジンジャーポーク味
④ブラウンライスor白米
を選んでオーダーします。
今ならクーポンでワンドリンクサービス！
オーダーはレインボードライブインの隣、
ハワイズフェイバリットキッチン内にて
お願いします★
店内には食べるスペースもあり◎
＜カパフル店情報＞
住所：3111 Castle St
電話：808-277-6720
営業時間：10:00〜19:00、無休
また、ちょっと遠いですが、レンタカーを借りて
自由にカネオヘやクアロアへ行くという方は、
本店にも足を伸ばしてみては？！
こんな感じで敷地は広々、自然豊かな環境で
色々なローカルフードが堪能できます♪
ローカルも絶賛のガーリッックシュリンプやら
観光客に人気のトロピカルスムージーまで、
本店ならではのメニューも★
＜カハルウ本店情報＞
住所：47-525 Kamehameha Highway
電話：808-277-6720
営業時間：10:30〜19:00、無休
勿論こちらもクーポン利用でワンドリンクサービス！★
ローカルにも大人気のマイクズフリチキン
是非足を運んでみてください！！
