※2020年7月こちらのお店は閉店いたしました。
ハワイ・ワイキキの和食の指３本にあがる
有名な本格和食レストラン「都レストラン」。
この度日本のニューオータニから新しい
料理長が就任されました。
日本のニューオータニで14年の経験のある
黒田シェフは九州生まれ。素材の持つ自然の
「うまみ」を最大限活かした料理に定評があります。
ハワイならではの食材を日本食と上手く掛け合わせて
つくりだすシェフの作品に乞うご期待ですね。
都レストランといえば、ローカルの常連客に加え、
日本からのリピーターが多い、52年の実績を持つ
本格和食レストラン。
美味しい本格和食と一緒にお楽しみいただけるのが
この絶景オーシャンビュー。
サンセットの時間の美しさは、息もとまりそう...
記念日や誕生日など大切な人を喜ばせるシーンにぴったりですよね。
一番人気な料理は個数限定の月替りの懐石($58)
先付け、前菜、お造り、焼き物、仲皿、進肴、食事、甘味を
含む8点込み。
※懐石ご注文のお客様のみ追加でオーダーできる
日本酒ペアリング(＋$20）もございます。(４種類込)
ここではいつも新鮮なハワイの素材が活きる料理を
美味しいお酒と一緒にいただけます。
他にも「ポン酢すき焼き鍋」や
新鮮な海鮮をふんだんに使用した「海鮮丼」
などございます。
併せて日本酒や
地元のビールともお食事をお楽しみいただけます。
ワイキキにいながらも、喧騒から離れ、
ゆったりとした「個」の空間を過ごせる場所
「都レストラン」へ一度足を伸ばしてみては。
マハロー : -)
☀︎本日紹介したお店☀︎
都レストラン
Miyako Restaurant
カイマナビーチホテル・ニューオータニ
営業時間：17:30~21:00
休み：火曜
電話番号：(808)921-7077
URL：
