ワイキキ中心部に本格韓国スンドゥブ店「ソウル豆腐ハウス」が新オープン! ハワイのお得なクーポン&予約ならカウカウ!

ワイキキ中心部に本格韓国スンドゥブ店「ソウル豆腐ハウス」が新オープン!

ワイキキのど真ん中、レイロウホテルの中に
オープンした韓国料理屋産、ソウル豆腐ハウス
がソフトオープンを開始!
毎日のようにお店の前を通るので
とっても気になっていた新店舗!

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まだ改装したばかりの店内は、木の温もりが
感じられ、とっても清潔感があります。

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各机についている引き出しは、韓国レストランでは
よくあるスタイルだそうで、引き出しを開けると
紙ナプキンやお箸などが揃っています。

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そして、この配慮、感動。と思ったのが・・・
こちらの椅子の凹み。 
これ何か分かりますか?

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ここにこのように椅子にカバンをかけられるんです!
女性には嬉しい気遣いですよね。
日本ではバッグ用のカゴなんかを置いてくれている
レストランがありますが、アメリカでは
そういったレストランはあまりなし。
この椅子、気に入りました!

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・・・と前置きが長くなりましたが、
肝心なお料理のご紹介!
今回はソフトオープンということで、
看板メニューのスンドゥブをいただいてきました。
こちらのコンロでグツグツといい音といい香りを
出しながら煮込まれているスンドゥブ。

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机に運ばれてきてびっくり!
おかずや卵、韓国のりなんて1パックつく
ボリューム!
そしてぐっつぐつで出てきます。
これで、$13.99なんです。
ちなみに10種類以上あるスンドゥブは全てが
一律$13.99。
ワイキキでは破格です。

こちらはシーフードのスンドゥブ。

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アツアツのうちに卵を入れます!
シーフードは、イカ、あさり、カウアイ島の
シュリンプが入っており、どれも絶品。
ベースのスープは24時間じっくりと煮込まれて
いるそうで、旨味がたくさん詰まったスープでした。

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そしてもう1つ試したのが、こちらの変わり種
スンドゥブの、トマト!
トマトがたーっぷり入ったスンドゥブをどんな
味なんだろうと、実は
恐る恐る頼みましたが・・・
こちらが大ヒット!少しイタリアンのような
雰囲気があり、例えて言うなら
アラビアータのようなお味。

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辛さは、レギュラー、ホット、デンジャー
とあるのですが、初回ということで
レギュラーを注文。

シーフードスンドゥブはレギュラーでも結構な
スパイスを感じました。
一方トマトのスンドゥブは、トマト自体の甘みが
溶け込むからか、シーフードと同じ辛さでも
少しマイルドな印象。
ちなみに唐辛子、チリなど味の決め手となるものは
本場韓国から取り寄せるこだわりよう。
野菜やシーフードなどはハワイ産のものを
なるべく使っているそう。

 

スンドゥブの種類は何と10種類以上!
トマトを始め、カレーなどの変わり種や、
お子様や辛いのが苦手な方でも食べられる
唐辛子を使っていないプレーンスンドゥブなど
も揃います。

トッピングにチーズや麺も$2で追加可能。

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今週いっぱいはソフトオープンで
主にスンドゥブの提供とのことですが、
来週以降グランドオープンをすると、
冷麺やチキンダッカルビ、ミートジュンなど
様々なメニューもレギュラーで登場!

まだオープンして2週間弱ですが
ハワイのローカルからの評価は上々で
口コミサイトでは何と4.5!

ぜひハワイへお越しの際は、ワイキキの
新コリアンレストラン、
ソウル豆腐ハウスの絶品スンドゥブを
試してみてくださいね。

 

ソウル豆腐ハウス

住所:2299 Kuhio Ave Space C
   Honolulu, HI 96815
電話:808-376-0018
営業時間:グランドオープン後は毎日 
      11:00〜22:00
https://seoultofuhouse.business.site/

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