2019 ハワイで夏休み！人気の工場見学・ファクトリーツアー6選

オアフ島でつくられるラム酒！？
なんだか意外な組み合わせですが、
実は、ハワイでつくられるサトウキビを使った
ラム酒が、ここコハナ・ラムで作られています。

広大な敷地でつくられるサトウキビ。
工場ツアーはこのサトウキビ畑も見ることが
できます。

水と液体肥料で植物を育てる方法で、
栽培されるサトウキビ。
土耕栽培と比べて害虫などの心配がなく、
植物に直接栄養を与えられるという、
新しい栽培方法を採用しています。

蒸留所についた後は、ウェルカムドリンクでお迎え。
しぼりたてのサトウキビジュースです！
すっきりとした味わいで子どもも喜びそう♪

ラムを熟成する時に使われた樽を燃料として
焼かれたピザ、マンゴー、グアバなど、
ハワイ産のジェラートもあるので、
家族みんなで楽しめるツアーになっています。

蒸留所で作られたラムを使ったケーキ。
大人向けのお土産に、どうぞ！ 

徹底したFarm to Bottle、農場からボトルへ。
新鮮なラム酒が自慢です。
ラベルには樽やボトルの製造ナンバー、
使用したサトウキビの種類がひとつひとつ
手書きされているこだわり。

子どもも楽しめるツアーになっているので、
ちょっといつもと違うハワイ産を探しているなら、
コハナ・ラムの工場ツアーに参加してみましょう！

クニア地区はレンタカーがないと行きにくいので、
送迎ツアーがオススメ！ 

コハナ・ラム 工場ツアー

開催日時：月～金曜13:00
所要時間：送迎ツアー約4時間
              (ツアーのみ約1時間)
参加費用：大人 ＄99.00
　　　　　子供（4歳〜11歳）＄89.00
　　　　　※送迎付き
事前予約はこちらから＞＞

５年前にスタートしたばかりの
コオラウ ウィスキー。
ハワイで唯一、ウィスキーの製造と販売を
許可されているという貴重な蒸留所です。

ウィスキーに欠かせない、ミネラル分の
多い水とトウモロコシ。
この二つが揃うのが、コオラウだ！と発見した
元海兵隊の二人が始めました。
コオラウ山脈のミネラル豊富な水と、
ハワイ産のトウモロコシでつくられる
ウィスキー、「オールド・パリ・ロード」は
強くてストレート。
樫の樽で熟成されるので、樫の木の香りも豊かです。

オールド・パリ・ロードを使ったカクテル。
ウィスキーは、スーパーマーケットの
セイフウェイで購入できます。

工場ツアーは7月から開催予定とのことですが
今日現在（7月10日）はまだ始まっていない模様。
もう少しするとウィスキーを作る過程を
見ながら試飲♪なんてこともできるかも？！

コオラウ ウィスキー 工場ツアー

開催日時：近日スタート！
詳細は追ってお届けいたします。
ウェブサイト（英語）：https://www.koolaudistillery.com/

アメリカ国内で唯一、カカオを栽培できる州が
ハワイってご存知でしたか？
そのハワイ産カカオを使って手作りの
チョコレートを作っている
マノア・チョコレート・ハワイ。
なんとパリの世界大会でも、世界一に輝いた
こともある実力派です。
そう聞くと、チョコレート好きなら
どんなチョコレートが食べてみたくなったら、
ぜひカイルアにあるチョコレート工場へ！

チョコレートを作る様子を見られる工場見学、
試食、そして買い物までできるのでカイルア散策
を予定しているなら、行く価値アリです！ 

場所は、パンケーキで有名なシナモンズのある
カイルアスクエアの２階。

カカオからどうやってチョコレートになるの？
というところから説明してくれます。
これはカカオをローストするロースター。

毎日11:00からと15:00からの２回。
日本語でのツアーももうすぐ開始される予定
ですが、現在でもスタッフの中には日本語が
少しわかる方がいてカタコトで教えてくれました。

チョコレートの奥深さを知り、その上で
試食も出来るので、充実の工場ツアーです。

ショップで販売しているチョコレートには、
バラマキにオススメの小さめサイズ（＄6.00）
や、大きめのサイズ（＄10.00）があるので、
お土産用、自分用にぴったり。

ちなみに、ちょっとしたチョコレートの説明を
受けながらチョコレートを試食できる
ウォーク・イン・テイスティングは無料で
営業時間中いつでも可能です♪

マノア・チョコレート 工場見学

開催日時：月〜土 11:00〜/15:00
所要時間：60〜90分
参加費用：＄15
事前予約：ツアー参加はウェブサイトより予約必須
ウェブサイト（英語）：https://manoachocolate.com/
英語ページを要約した日本語ページはこちら。
https://manoachocolate.com/pages/nihongo
（工場ツアーの予約は英語ページのみ）

メネフネマックチョコレートは、
ハワイで1939年からチョコレートを
作り続けている老舗店。
ちょっとぽっちゃりしたメネフネくんが
描かれたチョコレートのパッケージを見れば、
「あ、このお店！」と思うほどハワイの
お土産の定番となっています。

そのメネフネマックチョコレートでも、
工場ツアーを開催しています。
工場兼ショップがあるのは、ダウンタウンを
通り過ぎ、超ローカルな雰囲気のカリヒにあります。

メネフネマックの歴史から始まり、
チョコレートと砂糖、ココバターを混ぜる様子を
説明してくれます。 

こちらはオーナーのニールさん。
日本語も話せるので、面白おかしく
チョコレートが作られる過程、そしてコツなど
教えてくれます。

そしてツアーの一番の楽しみは、
自分で作るマカダミアナッツチョコレート！
簡単そうに見える作業も実はコツがいるって
いうことがよーく分かるかも。
ラッピングもしてくれるので、
特別なお土産になります。

メネフネマックチョコレート 工場見学

開催日時：月～金 8:15〜
所要時間：約60分
参加費用：＄15
事前予約：※要予約
ウェブサイト（英語）：https://www.menehunemac.com/

【注意事項】
工場内見学に参加可能な年齢は
7歳以上のお子様から。
7歳以下のお子様は、隣にあるストア内で
大人と一緒にチョコレート作りを
体験することができます。

また、ナッツ、チョコレート、小麦、大豆
にアレルギーのある方は残念ながら参加が
できません。

メネフネマック

住所：707A Waiakamilo Road, Honolulu, 
　　　Hawaii 96817 
電話：808-841-3344
営業時間：月〜金　8:00〜17:00
　　　　　土　　　9:00〜14:00
　　　　　日　　　定休日

ハワイでコーヒーと言えばライオンコーヒー。
そのパッケージはお土産コーナーでは
必ず見かけますね。
もともとは1864年、オハイオ州で始まった
ライオンコーヒー。
紆余曲折を経てハワイで再出発したのが1979年。
今年で40周年を迎えます。
ハワイで不動の人気を誇るコーヒーを作り
続けていますが、昨年夏にパッケージのデザイン
を一新、工場内にカフェを設けて話題のコーヒー
も味わえるなど、時代に即した変化を見せています。

そのライオンコーヒーの工場見学ではコーヒー豆の
焙煎の様子など、じっくり見ることができます。

所要時間は40分程度。
ツアーの15分前までに集合すれば予約を
しなくても大丈夫！（ただし10名以上で参加する
場合は事前連絡をしてください。）

ライオン・コーヒー、そして希少な
コナ・コーヒーの隠された歴史、コーヒーの
一般的な知識などを学ぶことができます。
日本語ツアーもあります！

稼働中の工場を見学するので、いくつか
守っていただきたいルールがありますので、
事前にご確認ください♪

【注意事項】
・対象は、12才以上
・靴は、サンダル以外のつま先がカバーされた靴を
着用ください。
・工場内はアクセサリー類は外してください。
・リュックサック、大きな荷物は持ち込めません。

詳細はライオンコーヒーのウェブサイト
でご確認ください。

ライオンコーヒー 工場見学

開催日時：月～金 10:30〜/12:30
所要時間：約40分
参加費用：無料
事前予約：ツアーの15分前までに集合すれば
　　　　　予約不要。10人以上での参加は
　　　　　予約必須。
ウェブサイト（日本語）：https://www.lioncoffee.com/tours/japanese/

ライオンコーヒー
ライオンカフェ＆ジェネラルストア

住所：1555 Kalani St, Honolulu, HI 96817
営業時間：月〜金　6:00〜17:00　　
　　　　　土　　　9:00〜15:00

　定休日：日、祝

ハワイの楽器と言えば、ウクレレ。
そのウクレレを作る工程を見学できるのが
ウクレレの４大ウクレレメーカーの一つ、
コアロハ。

工場見学では、ウクレレを作る工程や、
使われている木の特徴や種類など、
細かく教えてくれます。
夏休みの子どもの自由研究の課題にも
ピッタリな、ウクレレの奥深さを知ることが
できるツアーです。

コアロハの工場兼ショップは、アラモアナ
センターからも歩いていける距離にあります。

ウクレレを作る工程を1日目、2日目と
細かく作業内容を教えてくれます。
職人技を目の前で見ることができる絶好の機会。

こちらは、ウクレレのネック部分に溝を作る作業。
このネックをお土産にくれるので、いい記念に♪

パイナップル型のウクレレや、プルメリアの
デザインが入ったユニークなウクレレなど、
コアロハでつくられているウクレレを
見ることができます。

説明は英語のみですが、作業工程は
見ているだけでも十分、楽しめますよ♪

コアロハ ウクレレ 工場見学

開催日時：月〜金 13:00〜
所要時間：約90分
参加費用：無料
事前予約：不要
ウェブサイト（英語）：https://www.koaloha.com/

コアロハ ウクレレ

住所：1234 Kone Street, 2FL
　　　 Honolulu, HI 96814
電話：808-847-4911
営業時間：月〜金 8:00〜17:00

作業工程など、隠れた部分を見ることができ、
しかも試食ができる工場見学は、
大人も子供も楽しめそうですね。
夏休みのハワイ滞在、ぜひ予定に入れて
ちょっとした知識を深めてみては？