ハワイの地中海イタリアン「ヴェイン・アット・カカアコ」。
ハワイの料理界を担っていく一人として話題のシェフ、
デル・バルデス氏が総料理長を務める「ヴェイン・アット・カカアコ」では、
毎晩、Tonight’s specialをご用意!
写真のこの日のスペシャルは “Duet of Crab”。
蟹味噌、プリプリの蟹肉、味噌、卵黄を
ミオパスタロジーのフレッシュなタリタッレと合わせ、
クリスピーな蓮根をトッピング。
「ヴェイン・アット・カカアコ」にお越しの際は、
Tonight’s specialをチェックしてみてくださいね。
なお、今日(クリスマスイブ)と明日(クリスマス)の
ディナーは満席となっております。
Happy Holidays♪