ハワイでよく聞く「ウベ」。綺麗な紫色をしたスイーツや、ドリンクなどを楽しむことができます。ウベはタロイモや紫芋とは違うもの。タロイモはサトイモ科、ウベはヤマイモ科です。山芋のように粘りが強いのが特徴でウベ自体には甘味はほぼありませんが、甘みを加えスイーツとして楽しまれることが多い食材です。
写真左はタロイモ、右がウベです。
ハワイでよく見るウベって一体何?!ローカルにも大人気のウベスイーツが楽しめるお店10店!
ハワイのウベスイーツまとめ
スリルズ・ソフトサーブ
アラモアナセンターすぐ近く、ピイコイ通りにあるソフトクリーム専門店、スリルズ・ソフトサーブではウベ味のソフトクリームが楽しめます。ウベの味がしっかりするソフトクリームは甘すぎないので食べやすい。トッピングが選べるのでこんなに可愛い見た目にすることも!カップ$5.00(トッピングは1つ無料。)、フレッシュワッフルコーンは$6.50。
スリルズソフトサーブは、季節ごとに新フレーバーが登場します!今なんのフレーバーが楽しめるかは、お店のインスタグラムから。
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※お問い合わせの際は「KAUKAUを見た」と言うとスムーズです。
ヨーゴー・ストーリー
紫色のウベパンケーキが人気の「ヨーゴー・ストーリー」。現在は、リケリケドライブインの跡地で営業をしています。
すごい色の見た目とは裏腹にとっても美味しいこちらのパンケーキ。モチモチのオキナワンスイートポテトが練りこまれたパンケーキにかかっているのはウベココナッツソース。優しい甘さのパンケーキです。
ウベパンケーキ $13.95
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モロカイホットブレッド
ローカルに大人気のハワイの移動式パン屋さんモロカイホットブレッド。トラックでオアフ島内の様々なエリアで販売しています。
こちらで楽しめるのが、たっぷりのウベクリームチーズが挟まった、ウベチーズケーキブレッド!ウベ味の甘めのクリームチーズとモッチモチのパンは相性抜群。美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。1つ$11.00。
トラックのスケジュールはインスタグラム、またはホームページから!
モロカイホットブレッドのこちらの記事もご覧ください>>
ナンディン・ベーカリー
カパフル通りのジッピーズすぐ近くにある、パン屋さんナンディン・ベーカリー。フィリピン系のパン屋さんです。
ここでは何と計5種類のウベのパンが楽しめます!その中でもおすすめ2品をご紹介。
まずはナンディンといえばのスパニッシュロール!中にペーストのウベが入ったスパニッシュロールがあります。
ふわふわのバターがきいたパンの中に優しい甘さのウベペースト。日本のお芋が入ったパンを思い出す味です。
そしてもう一つのお勧めがこちら!
ウベがたっぷり練り込まれた紫色のパンの中に、少し甘みのあるクリームチーズが入っています。食べ過ぎたらいけないと思いながらもついつい止まらない美味しいパンです。
ナンディン・ベーカリー
住所:3210 Martha St, Honolulu, HI
営業時間:5:00〜18:00
電話:808-367-1172
ハナティー
ハワイのローカルの支持高いタピオカドリンク店ハナティー。お客さんのリクエストに応え、この度登場したのがウベラテ。まろやかなミルクと程よい甘さのウベが混ざることで絶品デザートドリンクに!
写真はプレーンのウベラテですが、ここにタピオカを追加してもよし。ミルクもオーツミルク、アーモンドミルク、ソイミルクなどに変更可能なので、ご自身のお好きな組み合わせを見つけてみてくださいね。
ハナティー
ディリンハム店
住所:1111 Dillingham Blvd, Honolulu, HI
電話番号:808-376-8139
営業時間:火〜日 11:00〜20:00、月曜定休
パールシティ店
住所:1160 Kuala St, Pearl City, HI
電話番号:808-600-5024
営業時間:火〜日 11:30〜20:00、月曜定休
ニウソフトサーブ
カカアコで毎週土曜日に行われているファーマーズマーケットにも出店しているニウソフトサーブ。先日サウスキングストリートに「ニウパーラー」をオープンしました。
ローカルの食材を使い、ミルクを使用しないソフトクリームなので、乳製品にアレルギーがある方や乳製品を食べるとお腹がゴロゴロしちゃうという方でも安心して楽しめます。
毎週フレッシュな食材を使った新しいフレーバーが登場するニウソフトサーブ。ウベソフトはレギュラーフレーバーで、週によって、パイナップルやココナッツ、抹茶、ミルクティーなどさまざまなフレーバーが登場します。
その週のフレーバーはインスタグラムをチェック!
ニウソフトサーブ
住所:2320 South King St. Honolulu, HI
営業時間:火〜木 13:00〜20:00、金・土 13:00〜21:00、日 13:00〜18:00
電話番号:808-722-0268
チョコレート+バニラ
カイムキにあるベーカリー、チョコレート+バニラでは、ウベが使われたソフトクリームが楽しめます!ウベのみのソフトクリームもありますが、写真のようにミックスにすることも可能。
ウベの味も感じられますが濃厚というよりはわりとさっぱりめのソフトクリームです。
また、店内ではウベスコーン、ウベクッキー、ウベバターモチなども販売しています。紫色にびっくりしてしまうかもしれませんが、美味しいスイーツばかりです。
チョコレート+バニラ
住所:1115 12th Ave, Honolulu, HI
営業時間:火〜土 10:00〜18:00、日 10:00〜15:00、月曜定休
電話:808-737-2462
ウベエ
カリヒエリアのシティスクエアショッピングセンター内にある、ウベエ。Baeとは英語でベイビーのような意味で、ベエと発音します。その言葉とウベをかけたお店の名前!
写真引用:http://www.ubaehawaii.com/menu.html
2019年、2020年、2021年と3年連続でスターアドバタイザーが選ぶベストウベに選ばれたお店でもあります。
ここの人気アイテムは、ウベチーズケーキタルト!4ピース$7.15。
その他にもクッキー、ソフトクリーム、ロールケーキなどのウベを使ったスイーツがたくさん揃います。
写真引用:https://www.instagram.com/ubae_hawaii/?hl=ja
ウベエ
住所:1284 Kalani Street, Honolulu, HI
営業時間:月〜土 9:00〜18:00、日 9:00〜16:00
電話:808-439-3224
デイブス・アイスクリーム
イリカイホテル内にも店舗がある、デイブスアイスクリームにもウベ商品があります!それがこちらのウベアイスクリーム。$3.49〜(値段は店舗により異なる場合があります。)
濃厚でクリーミーなアイスクリームの中にウベの味もちゃんと感じられます。
デイブス・アイスクリーム
住所:1777 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI (イリカイホテル内)
電話:808-425-4496
その他の店舗の情報はこちらから
ウーバーファクトリー
ノースショアに行く途中のワヒアワにあるウベを中心としたスイーツが揃うベーカリー。
一番人気がこちらのウベタルト!
お店ではお昼前にほとんど売り切れてしまうほどの人気なんだとか。バター風味のタルトと濃厚なウベがベストマッチ!一口サイズなので食べやすいのも◎。
こちらはウベターンオーバー、その名もターンウーバー。外側はサックサクのパイ生地で、中にはクリーミーなウベカスタードがたっぷり。支払いは現金のみなのでお忘れなく。
写真引用:https://www.instagram.com/uberfactory/?hl=ja
ウーバーファクトリー
住所:71 S Kamehameha Hwy, Wahiawa,HI
営業時間:水曜日・土曜日 9:00〜14:00
いかがでしたか?
ぜひ、次のハワイではこれらの”ウベスイーツ”楽しんでみてくださいね!