ハワイのグルメ通り、カパフル通りのスモークミート店「グアバスモーク」♪
グアバの木のチップでこだわりの燻製BBQが大人気!
甘酸っぱい果実をイメージするグアバですが、幹の部分は燻製にぴったりな樹木としても有名なほど。ほんのりと甘い香りが広がり、素材そのものの味をさらに引き立ててくれます。ハワイでほかに燻製で有名なキアヴェの薪と比べると、スモークの香りが優しく味をまとめてくれるのが特徴です。
メニューも豊富に揃っているのですが、どれにしようか迷ったら人気のミックスプレート($19.10)がおすすめ!
好きなお肉かお魚が2種選べます。
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皆様のお越しをお待ちしております。